15 здравословни и лесни рецепти за смокини, на които да се насладите тази есен

През септември ние приветстваме есента и с нея на други сезонни храни, сред които е смокинята, плод с ценни свойства за тялото и естествени захари, които могат здравословно да успокоят желанието ни за сладко. Затова си тръгваме 15 здравословни и лесни рецепти за смокини, на които да се насладите тази есен.

рецепти

Смокини от балсамика с козе сирене и шам фъстък

Съставки

  • Прясна смокиня лилаво или зелено 6
  • Козе сирене 1
  • Шам-фъстъци
  • Млян черен пипер
  • Сол
  • Мед или сироп от фурми 30 мл
  • Балсамов оцет 45 мл

Как да си направим балсамови смокини с козе сирене и шам фъстък

Измийте смокините добре, но внимателно. Отстранете опашката, ако има такава, и разрежете всяка единица наполовина. Поставете с лицето нагоре и напълнете с малко натрошено козе сирене. Добавете прясно смлян черен пипер.

Обелете шам-фъстъците, ако е необходимо, и ги нарежете на едро. Разпределете ги на вкус върху смокините. Смесете добре меда с балсамовия оцет в купа. Опитайте и нагласете количествата на вкус.

Обличане на смокините със сместа и отгоре с малко груба сол или солени люспи. Добавете още малко сирене отгоре, ако желаете. Те могат да бъдат ударени във фурната, ако предпочитат да сервират топло и с по-сладък вкус.

С какво да придружаваме балсамичните смокини

Тази рецепта за балсамови смокини с козе сирене и шам фъстък може да се направи предварително и да се сервира като предястие, като част от вечеря за лека закуска или придружаваща по-пълно меню, например с парче месо.

Други вегетариански рецепти със смокини, лесни и бързи

Смокинята допуска много комбинации, една от тях са сирена, но също така и разнообразие от млечни продукти, плодове и зеленчуци. Затова оставяме следното вегетариански рецепти със смокини вътре, което препоръчваме да се възползвате от този сезон:

  • Тиква, подправена с патладжани и смокини, богати на фибри и калий, която е перфектна като гарнитура или лека вечеря.
  • Салата от смокиня, козе сирене и орех, която е идеална като лека вечеря или гарнитура и в която можем да избегнем меласа или мед, ако сменим винегрета.