13 здравословни рецепти за летен пикник

Ако сте от тези, които този сезон се радват на открито, като носят кошница и правят летен пикник, трябва да знаете, че тук не бива да пренебрегваме качеството на диетата, затова напускаме 13 здравословни рецепти за случая:

Солени ястия, идеални за наслада на открито

Ако като мен сте любител на солените ястия, можете да приготвите някоя от следните здравословни рецепти, идеални за наслада на открито, лесни за придвижване и които вървят много добре през горещия сезон:

Средиземноморски хляб със сусам и риган: с много аромат и вкус можем да го направим хляб което ще се съчетае много добре със сирене или с домашно приготвяне на сосове или сосове, които можем да заредим в кошницата си, за да завършим вкусен летен пикник.
Етиопски патладжан: за придружаване на хляба от предходната рецепта, или пръчици от сирене, или препечени хлябове от пълнозърнест пюре, можем да направим това напълване с подправки, богати на калий, калций, антиоксиданти, растително желязо и витамини от група В.
Салата Фузили с моцарела и риба тон: свежа и пълна рецепта с здравословни мазнини, качествени протеини и сложни въглехидрати че можем да се възползваме не само от пикник, но и в tupperware за ядене на работа.
Торта със солен тон и ориз със сирене фета: тази торта е отлична възможност да се насладите на летен пикник, тъй като е не само пълна по отношение на макронутриенти, но и богата на калий, калций, желязо, фолиева киселина и магнезий.

Ролка от паламуд в астурийски стил: Харесах тази рецепта и тя върви много добре с пресни зелени зеленчуци, тъй като предлага на организма качествени протеини, антиоксиданти, добри мазнини, витамин С, калий и фибри.
Омлет със зелени аспержи, бадеми и сирене Manchego: рецепта супер лесно и бързо но с фибри, калций и калий в големи количества, също много засищащи поради наличието на добри протеини, получени от яйца.
Хумус от авокадо: домашно приготвени дипове и сосове винаги са добре дошли на летните пикници, за да придружават хляб, тостове или други, и този път намерихме този хумус от авокадо, богат на калий и витамин Е както и калций, качествени мазнини и растителни протеини. Бихме могли да направим и хумус със зеленчуци, който да отнесем в нашата кошница.
Снаксове от риба тон и картофи: да ядете с ръка, студени или топли, тези закуски със здравословни мазнини, сложни въглехидрати и качествени протеини са отличен вариант, който децата ще обичат да правят и вкусват.