12 жеста, за да ядете бавно и да живеете по-добре

Живеем в общество, белязано от бързане и бързане. На работа, у дома, в образованието, когато пътувате или ядете ... във всички области на живота. Това, което мнозина не осъзнават, е, че бавността може да отвори очите ви за малки удоволствия, които са там, до вас, ден след ден ... и че неистовият ритъм се заличава с щрих на писалката, без ние да забележим. Например, защо да не ходите пеша до работа, ако сте близо? Защо да не станете десет минути по-рано и да се почетете с добра закуска? Изглеждат глупаво, но не са ... Екотумизъм Ние защитаваме, че бавният живот е възможен и за доказателство, тези 12 жеста, предложени ни от френската централа на движението Slow Food ... знаете, да ги приложим на практика, но с голямо спокойствие и съкровище ...

по-добре

1. Позволявайте си удоволствие всеки ден
Отделете време за вкус и се погрижете за техните усещания: това е най-добрият начин да се храните добре!

2. Донесете сезоните на годината на вашата маса
Във всеки сезон те възвръщат удоволствието от вкусовете, които не са опитвали от една година.

3. Мислете глобално, яжте местно
Изберете продуктите на фермери и животновъди в близост до вашите домове; По този начин ще укрепите местната икономика и ще спомогнете за укрепването на връзките между жителите на тяхната територия.