11 неща, които трябва да знаете за закуската, които никой не ви е казвал преди HuffPost
Будилникът звъни и поредица от проклятия излизат от устата ви. Преобръщаш се и продължаваш да спиш или мързелуваш. Петнадесет минути по-късно успявате да станете от леглото точно за достатъчно време, за да се изкъпете, да се облечете и да избягате от къщата, за да стигнете навреме на работа. И всичко е минало толкова бързо, че не сте имали време да закусите. ГРЕШКА!
Писна ни да чуем, че закуската е най-важното хранене за деня. и е истина. Диетолозите настояват да се повтаря тази за „закуска като цар, яде като принц и вечеря като просяк“. Всички знаем, че закуската прекъсва нощта бързо, активира метаболизма и ни дава необходимата енергия за изпълнение на задачите сутрин. Освен това тези, които закусват, постигат по-големи физически и интелектуални резултати.
Има много предимства, които това ястие предлага и въпреки това, има много, които решават да напуснат дома си всяка сутрин, без да го направят. Данните от последното национално здравно проучване показват, че 21% от испанците закусват навън, 6% я пропускат и само 50% ядат пълноценна закуска.
Мързелът, бързането или липсата на апетит могат да бъдат някои от причините, които ни карат да не отделяме време за закуска. За да се противопоставим на този лош навик, трябва да знаем поне тези 11 неща:
1. Закуската ви раздава.
Прескачането му е нещо като начин да отразите вашето хранително разстройство, точно както обикновено това е свързано с хора, които имат много по-балансирана и подредена диета. Да дадете на детето си торба сок и бисквитки да яде по пътя до училище е още по-лошо. „Това е отражение на това, което се случва у дома през останалата част от деня и демонстрация, че родителите нямат подредена диета“, обяснява Алберт Лекубе, координатор на групата за затлъстяване към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).
2. Яденето на закуска помага за предотвратяване на затлъстяването.
Тези, които закусват, пристигат по време на хранене по-малко гладни и са склонни да хапват по-малко сутрин. В доклад на Министерството на здравеопазването се казва, че „разпространението на затлъстяването е по-високо при тези, които ядат оскъдна закуска или я пропускат“. Д-р Лекубе уверява, че „закуската помага да се поддържа желанието за лека закуска под контрол“, докато диетологът Ванеса Леон, член на Addinma (Асоциация на диетолозите на диетолозите в Мадрид), обяснява, че „е по-вероятно да отслабнете, ако ядете закусвайте и яжте по-голям брой малки хранения, отколкото ако не закусите и след това изядете същия брой от общите калории, но само в 2 или 3 приема ".
3. Трябва да го варирате.
Не става въпрос да правите седмични графици, както прави Шелдън в Теорията за големия взрив, но трябва да избягвате рутината. „Както не ядете или вечеряте по един и същи ден всеки ден, вашата закуска също трябва да бъде разнообразна“, обяснява Ванеса Леон. Това е начинът за получаване на различни видове хранителни вещества: не е същото да имате портокалов сок, както да ядете киви, нито е същото кисело мляко със зърнени храни, отколкото кафе с мляко и препечен хляб.