11 храни, които ще ви накарат да изглеждате по-млади; Гласът от стената
Стареенето е естествена част от живота, неизбежна, колкото и да ни тежи. въпреки това, храната, която ядем, може да ни помогне да пренасяме годините много по-добре, както отвън, така и отвътре.
По същия начин има и лоши навици, които ускоряват този процес -като консумацията на тютюн, наркотици и алкохол, както и продължително излагане на слънце и стрес-, така те също трябва да бъдат взети под внимание.
Ако носим a здравословна и балансирана диета, включително храните, за които ще говорим по-нататък, практикуваме малко редовни упражнения и избягваме лошите навици, убеден съм, че ще се радваме на по-здрава старост.
Така че днес искаме да ви покажем 11 храни, които могат да допринесат значително за тази причина:
Екстра върджин зехтин
Той понижава кръвното налягане, намалява риска от развитие на сърдечни заболявания, помага за предотвратяване на метаболитен синдром - сърдечни заболявания и диабет тип 2 и може да бъде добър съюзник в борбата срещу рака (1, 2, 3, 4).
По същия начин зехтинът може да ни помогне да изглеждаме по-млади, в смисъл, че е силно противовъзпалителни ефекти върху кожата, които могат да го предпазят от увреждане от слънцето (5). В допълнение, почти 73% от зехтина имат мононенаситени мазнини, свързани с увеличаване на еластичност и стегнатост на кожата (6).
Завършеност: зехтинът има силни противовъзпалителни свойства, които осигуряват еластичността на кожата и намаляват риска от увреждане от слънцето.
Зелен чай
Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които могат да предпазят от свободните радикали. Това са нестабилни молекули, които се образуват по време на метаболизма и в отговор на стрес. Антиоксидантите променят структурата си, така че не могат да причинят щети.
Зеленият чай е особено богат на антиоксиданти, наречени полифеноли, Те могат да се борят с диабет, инсулинова резистентност, възпаление и сърдечни заболявания (7, 8, 9). Освен това, тези полифеноли също помагат за защита на нивата на колаген, основният протеин на кожата. Това може да намали и дори да обърне някои признаци на стареене (6, 10, 11, 12).
В едно проучване група жени с увредена от слънцето кожа са лекувани със крем от зелен чай. След 8 седмици всички те изпитаха умерени подобрения в еластичността на кожата си (13).
ЗавършеностЗеленият чай има силни антиоксидантни свойства, които предпазват колагена на кожата от увреждане от слънцето и могат да намалят признаците на стареене.
Синя рибка
Няколко проучвания показват, че те също предпазват от възпаление и увреждане от излагане на слънце (17, 18).
Сьомгата е една от най-популярните риби в тази област, тъй като има оранжев пигмент, наречен астаксантин, много мощен антиоксидант.
В едно проучване хората с увредена от слънцето кожа, които са получавали комбинация от астаксантин и колаген в продължение на 12 седмици, са имали значителни подобрения в еластичността на кожата и повишена хидратация (19).
Завършеност: Мазните риби могат да осигурят защита срещу увреждане на кожата, което се случва в отговор на възпаление и излагане на слънце. Астаксантинът в сьомгата може също да подобри своята еластичност и хидратация.
Черен шоколад/какао
Изследванията показват, че може понижават кръвното налягане, повишават инсулиновата чувствителност и подобряват артериалната функция и еластичността (21, 22).
Шоколадът съдържа антиоксиданти, наречени флаваноли, които предпазват кожата ни от увреждане от слънцето. Количеството флаваноли обаче варира значително при различните видове шоколад (23).
Едно проучване показа, че високите нива на флавонол могат удвояване на времето, през което хората могат да останат на слънце, преди да се зачервят. Това обаче не се е случило при хора, които са яли шоколади с по-малко флаваноли (24).
В други изследвания, сравняващи какао с високо и ниско съдържание на флаваноли и тяхната роля в кожата; тези с по-високо ниво са имали по-добър приток на кръв към кожата, както и подобрения в дебелината на кожата, хидратацията и гладкостта (25, 26).