10-те най-често срещани хранителни митове, не се заблуждавайте!
Интернет се превърна в неизчерпаем източник по всяка тема. Храненето не избягва от него и поради тази причина много пъти намираме противоречива информация и не знаем кого да слушаме. Тук изясняваме някои от най-често срещаните митове за храненето.
Въпреки че хората са по-наясно с важността на правилното хранене и сбогуването с магически решения, реалността е, че има много информация, която циркулира и е много лесно да се увлечете от някои тенденции, митове за храненето или да не знаете как за да изберете източник на полезна информация.
В допълнение към това трябва да добавим, че храненето е област, която се развива, така че това, което преди няколко години беше неопровержима истина, сега не е толкова много. Да не говорим, че всеки диетолог има свой собствен начин да се доближи до условията на своите пациенти. Това, което имаме, накратко е много информация, много методи и (за не-диетолозите) много объркване.
Всичко по-горе генерира натрупване на вярвания че от повторението толкова много са станали звукови истини. въпреки това, липсва научна подкрепа И не само, че не са полезни за здравето, но дори могат да бъдат вредни, затова е важно да ги изясним и отречем.
Във всеки случай, всяка промяна в хранителните навици трябва да бъде придружена от специалист и затова ви напомням, че от Yo Elijo Cuidarme имате безплатна онлайн услуга за хранене.
10 фалшиви мита за храненето
Ето 10-те най-популярни хранителни мита:
Плодът се угоява след 6 следобед
Плодът осигурява едно и също количество калории и въглехидрати сутрин и вечер.
Вярно е, че през деня сме по-активни и е по-вероятно веднага да го използваме като енергия. Въпреки това, въпреки че спим или намаляваме активността си, тялото ни продължава да функционира и нашият мозък се нуждае от захар.
Ключът е в яжте точните количества, Преди всичко, като част от балансираната диета, тъй като е безполезно да ядем 2-3 препоръчителни порции плодове, ако ще надхвърлим останалите храни.
Банан, манго и грозде се угояват
Вярно е, че някои плодове имат по-висока концентрация на въглехидрати или най-висок гликемичен индекс, които се използват в някои диети за напълняване. въпреки това, никоя храна не се угоява, ако не се консумира в излишък, като част от балансираното хранене.
Тоест, ако изразходвате 2000 калории на ден и консумирате 2500 калории само от манго, разбира се, ще напълнеете, защото излишните калории се натрупват като мазнини.
Ако обаче човек се храни балансирано и консумира 2-3 порции плодове, които могат да бъдат банан, манго и грозде, но изразходва същите или повече калории, отколкото консумира, той НЯМА да наддаде.
Храните без глутен са по-малко угоени
The глутенът е протеин намира се главно в пшеницата; което се използва широко в хранителната индустрия и при приготвянето на храни като хляб, тестени изделия, торти, сладкиши и др. тъй като е отговорен за придаването на текстурата и консистенцията на всички тези храни.
Хора непоносимост към целиакия или глутен те са били принудени да елиминират този протеин от диетата си, затова са спрели да ядат хляб, тестени изделия, сладкиши, сладкиши и т.н., тоест всичко, което е направено от пшеница и производни, така че следователно те са отслабнали.
В допълнение, целиакия се характеризира с атрофия на чревните власинки, където се абсорбират хранителни вещества и хората, които страдат от тази патология те обикновено отслабват много.
Следователно не е, че самият глутен „ви дебелее“, а по-скоро фактът премахване на определени храни от диетата или неправилно усвояване на хранителните вещества, води до този страничен ефект.
Благодарение на факта, че хората с непоносимост към целиакия или глутен са все по-призната публика, предлагането на продукти без глутен се увеличава. Съществува обаче идеята, че тези храни са по-здравословни, но това не е непременно така; в много случаи имате нужда добавете още мазнина или захар за да им придадете желания вкус и текстура.