10-те фалшиви вярвания за ядене a
„Чували ли сте, че Хуан върви като мотоциклет, защото яде това? Каза ми, че е настроил много, като яде това друго ". Разговор, който можехме да чуем във всяка група и който кара мнозина да извършват истински безчинства с храненето си.
Йоланда Васкес Мазариего
Между въртенето на педалите и педалите ние наваксваме какво се случва в живота ни, в света, в офиса и обменяме рецепти и трикове за спортно хранене за нашите тренировки, отслабваме, печелим енергия, пестим пари и т.н. Почти всичко, което ни се казва или казва, има смисъл, но понякога се разпространяват нездравословни съвети, които в най-добрия случай могат да ни оставят в улука без енергия или в лекарския кабинет. И така, този месец поставихме ухото си на велоалеята, за да видим какво се казва по радиомакуто и да дадем преглед на най-доброто за колоездача.
1. Тренировките на гладно отслабват и спомагат за подобряване на издръжливостта.
Тази мода не е нова, тя всъщност идва от боксовия свят от началото на ХХ век, когато Роки стил излизаше на бягане почти на разсъмване без нищо по корем, за да напълнее на кантара преди битката. Бегачите и маратонците продължиха да го прилагат, горе-долу добре, когато трябва да бягате само един час. Триатлонистите също така, когато тренират състезанието и кратките велосипедни сесии и оттам стигаме до колоезденето, където той е отговорен за повече от озвучени птици. Тук проблемът е, че не може да се приложи, ако упражнението е продължително и за мнозина излизането за по-малко от час е като да не правят нищо. Работи? Ако го направите правилно, да. Това означава, че трябва да тръгнете рано, без да ядете нищо, мислейки да карате не повече от 45 минути, в зависимост от вашата устойчивост на глад и умора. Модификация, която можем да направим, е да отидем на празен стомах, но носейки въглехидратна напитка в бутилката и малко енергийна храна в трикотажа, за да ядем след първите 40 минути и да можем да продължим да въртим педали с енергия. Бъдете внимателни, не всеки се справя добре и няма да отслабнете, ако се приберете вкъщи и си дадете закуската на живота си, колко тренировки на гладно ви правят много гладни.
2. Избягвайте мазнините на всяка цена.
Мазнините вече не са враг на спортистите, сега врагът изглежда е захар, особено бяла захар. Трябва да мислите, че мазнините са основен хранителен елемент за храненето на човека, не могат да бъдат напълно елиминирани от диетата, особено сега, когато имаме няколко здравословни мазнини, които са на ваше разположение. Избягвайте наситените животински мазнини в меса като: агнешко, тлъсти разфасовки като ребро, тайна, иберийска писалка, колбаси, колбаси, бекон и др. и яжте здравословни мононенаситени мазнини всеки ден като зехтин, ядки и авокадо; или полиненаситени като тези на рибите със студена вода. И ако от време на време имате иберийска тапа или пържола, нищо лошо няма да ви се случи!
3. Колкото повече въглехидрати, толкова повече енергия на мотора.
Тази страст към пастата е типична за колоездачите и маратонците ... и италианците. Честно казано, има злоупотреба с въглехидрати при колоездене, което може да е проблем, ако диетата не е балансирана, защото има твърде много храни, богати на това хранително вещество и бедни на витамини, минерали, фибри, протеини, мазнини. Моят съвет е да се опитвате да имате 60% въглехидрати като тестени изделия, ориз, картофи, зърнени храни в чинията, по-добре в неразделна версия, ал денте или малко варени, 30% протеини под формата на месо, риба, млечни продукти, яйца, бобови растения, на скара или на пара, и 10% мазнини под формата на зехтин, мазна риба или ядки. Това е трудно? Да, първоначално струва, но след това разбирате и ставате експертен спортен готвач.