101 освежаващи рецепти за победа на горещата вълна

Вече имаме нова „гореща вълна“ върху нас и изглежда по-скоро като цунами, от което няма да се отървем няколко дни. Ролята на храната е много важна и макар да трябва да се теннем (защото това се случва всяка година: лято е), не боли да имаме под ръка 101-те най-добри рецепти, с които да се преборите с горещата вълна.

рецепти

Ние покрихме общите насоки за това какво да ядем и пием, когато е много горещо само преди няколко дни: яжте храни с висока хидратираща сила като плодове и зеленчуци, гответе леко, избягвайки излишните мазнини, прилагайте здравословно готвене, пийте вода, чайове и други инфузии и за тези, които ги понасят, включвайте пикантни съставки в нашите препарати. Днес отиваме по-далеч с конкретни предложения и 101-те най-добри рецепти, които правят топлината по-поносима.

Салати

Заедно с гаспачото и студените супи, салатите са едно от най-повтарящите се ястия през лятото. Те са лесни за приготвяне, позволяват вариации и комбинации от всякакъв вид и се сглобяват за миг. Можем да ги направим толкова леки или тежки, колкото ни харесва. Зеленчуците и зеленчуците ни поддържат хидратирани и подхранени без пълнене, въпреки че можем да ги допълним с месо и риба, за да ги направим уникално ястие.