100-те храни на Dukan
Ефективността на метода на Дюкан се основава също на факта, че позволява на хората с наднормено тегло да следват диетата си без количествени ограничения, тъй като позволява яжте до насищане. Тук представяме актуализирания списък със 100 храни по желание на диетата на Дюкан: 72 храни от животински и растителен произход (чисти протеини) и 28 храни от растителен произход (протеини и зеленчуци).
Официалният списък на 100-те храни по желание
«Не отслабвате с глад»
Д-р Пиер Дюкан проведе интензивни проучвания за идентифициране на храни, които осигуряват малко липиди (мазнини), малко въглехидрати (захари) и които се възползват от доставката на основни протеини и основни хранителни качества за нашето тяло.
По този начин сте определили следния списък от 100 храни по желание:
72 храни, богати на протеини (от животински и растителен произход), които могат да се консумират от фазата на атака
Постни меса
Телешка пържола или хамбургер, конска пържола, месо от дивеч, кашкавал, телешки котлет (без мазнини), заек, телешко филе, филе от говеждо филе, телешко филе, без мазнини шунка от Йорк, телешки бъбреци, печено говеждо филе.
Домашни птици
Щраусова пържола, пъдпъдъци, пуешка/пилешка шунка, пуйка, гълъб, токачки, пиле.
Риба
Минтай, пресен тон и естествен тон, прясна треска, аншоа, скумрия, морска платика, камбала и пушена камбала, петел, змиорки, морски език, морски костур, мерлуза, групер, кефал, бял мост, риба меч, калугер, сьомга и пушена сьомга, червен кефал, сардина, платика, сурими, пъстърва.
Морска храна
Миди, скокове, омари, раци, калмари, раци, раци, морски таралеж, скариди и скариди, омари, миди, стриди, октопод, сепии, миди.