10 съвета за оцеляване с хиперкалорични коледни ястия - Alcalá de Henares News
Коледа е заредена с наситени мазнини, рафинирани въглехидрати, сол и алкохол; Тримата мъдреци оставят като подарък повишаване на теглото и нивата на липидите в кръвта (холестерол и триглицериди) и глюкозата и дори могат да наложат известни промени в кръвното налягане.
Но как да се борим срещу онези хиперкалорични менюта от множеството „запои“, на които се подчиняваме в този момент? Клиничният професор в Училището по медицина и здравни науки UAH Хуан Карлос Оканя предлага някои препоръки и предупреждава за последиците, които обилните коледни ястия и вечери могат да имат:
-Ако се спазват традиционните менюта, коледните обяди и вечери могат да добавят до 1000-1200 калории, тоест повече от половината от препоръчаните калории за един ден. Освен това тези ястия често са придружени от алкохолни напитки, които осигуряват много празни калории. Плодът на този прекомерен прием е храносмилателно претоварване, което незабавно генерира тежко храносмилане с поява на подуване на корема, киселини, гадене, повръщане, диария и дори главоболие. В краткосрочен план това, което се случва, е увеличаване на телесното тегло и всичко това, което води до това.
-По-добре е да избирате пресни храни, за да направите менютата и да избягвате ултрапреработените, по-мазни и захарни. Идеалното меню ще бъде съставено от леки и нискомаслени предястия, салата или зеленчуци първо, тъй като те имат засищащ ефект и осигуряват фибри, и втора чиния на скара или печена, за предпочитане риба или постно месо. Отстранете видимата мазнина и кожата при птиците.