10 съвета за холестерол, за да ви държим под контрол - BeHealthy; Щастлив
Какво е холестерол? Това е мастна молекула, намираща се в кръвта и клетките на животните и хората. Това е от съществено значение за живота, тъй като играе структурни и метаболитни функции, жизненоважни за хората. Тъй като кръвта е водна среда, холестеролът, като мазнина, не може да циркулира свободно през нея: трябва да се транспортира чрез липопротеини. Вероятно сте чували за добър и лош холестерол.
- Добър холестерол или HDL: той е този, който пътува до черния дроб и се метаболизира там и следователно се елиминира от кръвта.
- Лош холестерол или LDL: намира се в кръвта на разположение на клетките.
Препоръчително е да не се надвишава 200 mg/dl общ холестерол в кръвта, Тази цифра обаче не е единственият показател за състоянието на холестерола: трябва да оценим и нивата на HDL и LDL холестерол.
Когато имате лош холестерол или висок LDL в кръвта, се случва натрупване в артериите, образувайки атеромни плаки, което затруднява преминаването на кръвта и причинява повишаване на кръвното налягане и в най-лошия случай клетъчната смърт на тези тъкани, които спират да получават кръв. Тромби също могат да се образуват, което води до мозъчно-съдов инцидент като мозъчен инсулт или емболия.
Но най-сериозната последица от високия холестерол в кръвта е, че коронарната артерия се запушва и сърцето изчерпва риска от кръв, причинявайки миокарден инфаркт. Испанската фондация за сърце предупреждава, че хората с нива на холестерол в кръвта от 240 mg/dl имат двойно по-голям риск от инфаркт в сравнение с тези с нива от 200 mg/dl.
Откъде идва холестеролът? Той може да дойде от нашата диета или да бъде синтезиран от нашите клетки. Освен това е предшественик на други физиологично важни биомолекули като стероидни хормони, жлъчни киселини и витамин D.
Какво можем да направим, за да задържим холестерола?Даваме ви 10 съвета!
1. Внимавайте за диетата си
И като превантивна мярка, и като лечение, основното е, че следвате здравословен стил на хранене, основан на пресни зеленчуци и плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена; приоритизиране на потреблението на синя риба и постно месо над мазнини и минимизиране на консумацията на храни, богати на наситени мазнини и транс-мазнини.
2. Поддържайте здравословно тегло
Затлъстяването или наднорменото тегло предполага прекомерно натрупване на телесни мазнини, което може да бъде вредно за здравето и което води до редица метаболитни промени като метаболизма на липидите. Разпределението на телесните мазнини в коремната област, известно като Централното или андроидно затлъстяване е свързано с по-високо ниво на висцерални мазнини, повишени нива на LDL холестерол и повишен риск от развитие на хронични метаболитни заболявания.
Ако имате наднормено тегло или затлъстяване и освен това имате висок холестерол, отидете на диетолог-диетолог, за да ви помогне да отслабнете, тъй като в същото време нивата на лошия холестерол ще се понижат, а нивата на добрия холестерол ще се повишат.
3. Избягвайте наситените и транс-мазнините
Наситените мазнини са необходими, но в добра мярка. Ако искате да намалите холестерола, избягвайте приема, тъй като той повишава нивата както на "добър", така и на "лош" холестреол. Избягвайте обаче транс-мастните киселини при всякакви обстоятелства, тъй като те не само повишават нивата на „лошия“ холестерол, но и намаляват тези на „добрия“ холестерол.
Наситените мазнини се намират главно в храни от животински произход и транс-мастни киселини в някои масла като палмовото масло. Опитайте се да намалите или избягвате консумацията на месо, месо от органи, колбаси, пълномаслени млечни продукти и производни, палмово масло или индустриални сладкиши.