10 рецепти с киноа (много) f; полезно за приготвяне
Киноата е с високо съдържание на фибри, богата на протеини, ниско съдържание на мазнини и тъй като е без глутен, е подходяща за целиакия. Тук имате много идеи да го включите в менютата си.
Актуализирано на 8 юли 2019 г. 12:27
лесни и цветни рецепти с киноа
Със сигурност знаете, че киноата е супермодна храна, но. Как можете да го включите във вашите рецепти? Тук имате много идеи.
Салата от киноа с кълнове от люцерна
Приготвя се така, сякаш е кус-кус. Смесвате сварената киноа с мляно зеленчуци (в този случай лук, домат и червен и зелен пипер) и оставяте да се маринова всички заедно с малко зехтин, лимонов сок и подправки на вкус. За да украсите и да му придадете по-изискано докосване, можете да го покриете с кълнове от люцерна или други билки и някои слънчогледови семки.
Киноа запържете с броколи и зеленчуци
В голям тиган задушете праз или лук. Добавете морков и задушете отново. Добавете няколко клонки броколи и задушете, докато придобият интензивен цвят. Добавете сварена и отцедена царевица и предварително сварена киноа. Смесете всичко заедно и се облечете с разбит соев сос заедно с мед и лимонов сок. Сервирайте със сусам и нарязан лук отгоре. Това е една от рецептите с броколи за тези, които не са фенове на този зеленчук.
Бургер от киноа с гуакамоле
За да направите тестото за хамбургери, смесете 250 г сварена киноа с 4 супени лъжици овален овес, настърган морков, разбито яйце, 4 супени лъжици галета, 1 чаена лъжичка провансалски билки, нарязан магданоз и чесън. Посолете и пипер, омесете и оформете 4 хамбургера. Изпечете ги на скара за 2 минути от всяка страна. И когато приключат, ги сложете върху хамбургерски хляб, намазан с гуакамоле и малко листа маруля.
Фахитас с киноа и азуки
За да направите тази вкусна рецепта с киноа, ви трябва малко от тази псевдоцерала заедно с азуки (или друго варено бобово растение, което имате под ръка), кайма сурови или сотирани зеленчуци (лук, черен пипер, домат.). Просто трябва да смесите съставките, да ги подправите на вкус и да напълните със сместа някои пшенични или царевични тортили.
Калмари, пълнени с киноа и зеленчуци
Тук имате рецепта за отслабване, лесна и вкусна. Идеален е за вечеря. За да облекчим калориите му, вместо традиционното пълнене на кайма и варено яйце, сме напълнили калмарите със сос от лук и морков, бутчетата на самите калмари и киноа. Сигурен удар!
- Искате повече идеи за здравословна вечеря? Изтеглете тази безплатна електронна книга с много идеи.
Киноа се запържва с праз и моркови
Загрейте конец масло в широк тиган или в уок и задушете няколко ивици измит праз и бланширан морков, заедно с клончета броколи, малко соев сос и малко ябълков сок. Когато всички елементи са добре интегрирани, добавете киноата, разбъркайте добре и сервирайте.
Зелеви кифлички с киноа и сирене фета
Четири големи зелеви листа се почистват и варят в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете и запазете. Те задушават малко спанак с чесън. Добавят се сирене фета, варена киноа, сол и черен пипер. Зелевите листа се пълнят със сместа, навиват се на руло и се поставят в дълбок съд, безопасен за фурна. Отгоре се налива малко бульон и се пече около 10 минути.