10 причини, поради които яденето на чисто какао ви помага по време на рак; Интегративна онкология
Информация за допълнителни терапии и други лекарства, които подобряват качеството на живот на пациенти с рак
Какаото ни прави малко по-щастливи
Какаото е известно като храната на боговете, както показва научното му наименование Теоброма. Той е отличен източник на минерали, фибри, витамини и антиоксиданти. Във всеки случай говорим за чисто какао или тъмен шоколад или повече от 70%. Колкото по-чисто, толкова повече ползи ще има нашето здраве, като бъдем по-добри поне 85% да има нисък гликемичен индекс 1. Не трябва обаче да забравяме, че това е мазна храна, с много калории. Затова се препоръчва да се консумира между един и четири пъти седмично, а не всяка седмица по 2 или около 20 грама на ден (4 малки унции) 3 .
Защо трябва да го добавите към вашата диета:
1. Има противотуморни свойства
Какаото е източникът с най-висока концентрация на флавоноиди, катехини, процианидини, ресваратол и епикатехин, наред с други 4. Всички тези вещества антиоксиданти те забавят растежа на туморните клетки и предотвратяват метастази 5. Поради тази причина се счита за храна, която помага за предотвратяване и може да бъде подкрепа за конвенционалните лечения за преодоляване на рака.
2. Предпазва сърцето и сърдечно-съдовото здраве
Чистото какао съдържа флавоноиди, които помагат за предотвратяване появата на заболявания на сърце и намаляване на риска от страдание a инсулт 6 . Редовната му консумация стимулира производството на азотен оксид, който е мощен вазодилататор, който поддържа еластичността на артериите и действа срещу хипертония.
3. Радва ни
Съдържа съединение, наречено "анандамид", което ни кара да се чувстваме добре, както и помага за понижаване на нивата на хормона кортизол, отговорен за стреса. Теобромин, друг компонент на какао, подобен на кофеина, стимулира нервната система и ни дава усещане за удоволствие, Продължава по-дълго и има по-мек ефект от кофеина. В допълнение, шоколадът съдържа компоненти с еуфорични и стимулиращи свойства като фенилетиламин. Това действа в мозъка, предизвиквайки еуфория или просто емоционално благополучие.
4. Той е отличен антиоксидант
Съдържа повече от 30 антиоксидантни съединения, включително флавоноиди като кверцетин или рутин, киселини като кофеинова или р-кумарова и компоненти като цианедин. Всъщност какаото съдържа 4 пъти повече антиоксиданти от зеления чай. Следователно, антиоксидантната сила на чистото какао е сравнима с тази на някои плодове като боровинки или нар 7. Всички тези антиоксиданти ни помагат да се борим срещу свободните радикали и следователно да предотвратяваме заболявания. Сега, ако добавим млечни продукти към какаото, абсорбцията на антиоксиданти е блокирана. Оттук и важността тя да бъде чиста.