10 полезни ползи от картофения сок
Знаете ли, че картофеният сок е един от най-здравословните еликсири там? Малцина обаче се отдават на тази радикална напитка. Соковете са модната дума в света на здравето и фитнеса от доста време. Може би сте открили ползите от пиенето на пресен сок от плодове, зеленчуци и билки.
Ако някога сте отглеждали тези зеленчуци, знаете, че те растат от по-малки версии, засадени на могили или хълмове. "Очите" на посевните картофи поникват и изпращат малък храст със зелена зеленина с нежни цветя.
Въпреки че тези зеленчуци са токсични, подземните грудки са изкопани за нашата консумация. Знаете ли, че можете също да отглеждате впечатляващи картофи в големи пластмасови вани, пълни с плодородна почва? Добре е, ако не отглеждате сами. Просто не забравяйте да изберете най-пресните в хранителния магазин или фермерския пазар, органични, ако е възможно.
Замисляли ли сте се за произхода на картофите? Те се появяват във всички възможни кулинарни форми и дори в нашата литература и изкуство. Спомняте ли си сладките играчки на г-н и г-жа Картофена глава с подвижни лица?
ИСТОРИЯ НА ПАПАТА
Къде биха били световните кухни без скромния картоф? Независимо дали ги ядете варени, пържени, намачкани на пюре или печени, картофите са добре обичана основна храна. Статистиката казва, че американците консумират 50 килограма от вкусната грудка всяка година, а европейците консумират дори повече. Страстта към картофите е толкова голяма, че Музеят на картофите във Вашингтон е популярна туристическа дестинация.
ИНКАСИТЕ: ПЪРВИТЕ ФЕРМЕРИ НА СВЕТА В СВЕТА
Следващият път, когато копаете в могила картофено пюре или хапете хрупкав картоф, благодарете на инките от древно Перу. Историците на храните смятат, че тези местни народи в Южна Америка са отглеждали картофи от 8 век пр.н.е. ° С.
След като Испания напада и завладява Перу в началото на 16 век, испанските завоеватели донасят малко картофи в Испания и популярността на грудката се разпространява в цяла Европа.
ОТ ЕВРОПА ДО АМЕРИКА
Може би никоя европейска нация не е по-синоним на картофи от Изумрудения остров, благодарение на сър Уолтър Роли. Той вижда печалба във вкусния зеленчук и засажда парцел от 40 000 акра в графство Корк през 1539 г. Скоро щедрият картоф достига Африка, Азия и света.
Британците донесоха картофите в американските колонии и скоро се превърнаха в легендарна култура в Новия свят, защото се отглеждат лесно и осигуряват ситост. Знаете ли, че щатите Айдахо и Вашингтон произвеждат почти половината от картофите, отглеждани в САЩ днес? Нищо чудно, че картофите са на четвърто място в най-голямата американска класация за посевите.
ГОЛЕМИТЕ ПЕЧЕЛИ от приготвянето на картофения сок
Докато сте ги яли пържени и намачкани на пюре, какво ще кажете да ги изцедите? Това са някои от ползите за здравето от пиенето на сок от каша.
1. ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА КАЛИЙ
Вероятно ядете банани, защото знаете, че са заредени с калий. Знаете ли, че татерите също са съкровище на този електролит? Този основен електролит, който тялото ви използва за различни функции, като например:
- Регулирайте кръвното налягане
- Балансирайте водата в тялото
- Контролирайте нервните импулси
- Поддържайте правилен баланс на pH
- Подпомага храносмилането
- Поддържайте сърдечната честота
- Подпомагат мускулните функции
Ако изпиете само една чаша татер сок, той ще ви осигури малко над 30 процента от дневните ви нужди от калий.
2. ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ЖЕЛЯЗОТО
Когато мислите за храни, богати на желязо, месо и други протеини, те вероятно идват на ум. Въпреки това, вегетарианците и веганите с удоволствие ще отбележат, че много зеленчуци, като картофите, са отлични източници на желязо и осигуряват същата ситост. Ако се нуждаете от повече енергия, желязото помага на кислородния поток в тялото ви да се бори с изтощението.