10 добри причини за събиране; От планината до кухнята

Преди не много години консумацията на диви храни и кухнята от събиращи произход бяха модерни. Въпреки това, не много хора събират сами тези вкусни и органични храни, които природата ни дава; а в случая гората. Тук споделяме десет добри причини защо трябва да излезете да събирате и да направите тази дейност добра разходка. Тук не говорим за колекция за печалба, а колекция, която ни приближава до нашата природна среда и концепцията за ядене на диви храни.

добри

1. Те са безплатни. Колекцията от местна флора може да ви осигури много питателна храна, през повечето време органична и с нулеви разходи. Колко харчите, за да си купите килограм мурта?

две. Това е здравословно. Разходката сред природата е здравословна, както физически, така и духовно. Все повече са доказателствата, че повече контакт с природата може да помогне за облекчаване на промени в настроението, депресия, безпокойство или просто да изчисти ума, за да мисли ясно.

3. Те са мощни храни. Много диви храни ни осигуряват много хранителни вещества, а също така имат и лечебни свойства. Знаете ли, че maqui и michay са една от храните с най-висока концентрация на антиоксиданти в света? И този лешник, освен че ви дава много енергия, ви осигурява голямо количество витамин Е и може да ви помогне в борбата с холестерола?

4. Знанието е ценност. Научавайки се да разпознаваме и използваме местните растения, ние също се научаваме да ценим това, което природата ни дава толкова щедро и че трябва да пазим за бъдещите поколения. Колкото повече хора познават, се грижат и използват местната флора, толкова повече уважение ще има към тях и към гората като цяло. Можете също така да научите някой друг на това, което знаете, като разширите опазването до останалата част от вашата общност.