Значението на храната в туризма - разходките тук
Когато правим туристически маршрут, едно от нещата, за които най-малко се притесняваме, е храната, има дни, когато носим напълно подготвена кутия за обяд, други дни вземаме първото нещо, което намерим вкъщи, за да си направим сандвич или да ни заведем до индустриални ястия, със сигурност за Един ден правим последното няма проблем, но каква би била най-подходящата диета за еднодневни излети? Кои са най-удобните храни за туризъм?.
Туризмът е a дългосрочни аеробни упражнения, за часовете, в които обикновено ходим, поради което мускулите трябва да работят със средна интензивност за дълги интервали от време, обикновено повече от половин час, достигайки пикове от много часове.
По време на аеробни упражнения гликогенът първоначално се разгражда, за да произведе глюкоза, но когато е оскъден, мазнините започват да се разграждат, осигурявайки енергия, в бавен процес и са придружени от намаляване на производителността. Като бавен процес, ако тялото се нуждае бързо от допълнителна енергия, можем да рискуваме да започне да изгаря протеини, т.е. мускулна маса, така че не е удобно тялото да изчерпва гликогеновите резерви, с това, което трябва да попълним резерви от време на време.
Има няколко препоръки по отношение на туризма, като дългосрочна аеробна дейност. Консумацията на въглехидрати по време на практиката подобрява производителността, поради което трябва да дадем приоритет на приема им, но поради трудностите им в храносмилането трябва да избягваме храни, богати на протеини и мазнини.
Храна в деня на маршрута
Ако маршрутът е прост, не е необходимо да се спазва някаква специална диета, просто трябва да спазваме основните правила на пълноценната диета, която е умерена, с ниско съдържание на мазнини, богата на въглехидрати и преди всичко много добре хидратирана.
В деня, в който ще извървим своя туристически маршрут, трябва да го започнем с a много питателна закуска, Пример за питателна закуска за този ден може да бъде: портокалов сок, банан и купичка пълнозърнести храни с обезмаслено мляко. Също така трябва да вземем предвид дали ще има време за смилане на тази закуска, преди да започнем да ходим, ако времето е по-малко от половин час, трябва да имаме лека закуска, около 300 Kcal, ако е между половин час и час и половина Трябва да е умерено, над 400 или 500 Kcal, но ако имаме повече от час и половина преди да започнем да ходим, трябва да закусим силно, между 500 и 600 Kcal.
Докато си правим маршрута Важно е да заменим част от въглехидратите, които консумираме, Идеалното е да се извършват няколко малки приема на всеки два часа, например, най-доброто за това са зърнените блокчета (в идеалния случай ги правим у дома), стафиди, шоколад, сини сливи, смокини, банани, бисквитки. Ядките, поради високото си съдържание на мазнини, не са толкова добри, но могат да бъдат и добър вариант, стига да не са солени.