ЗНАЧЕНИЕТО НА ЦЕЛИТЕ ЗЪРНЕНИ ПРИ КОНТРОЛ НА ДИАБЕТ - Saboreando Canarias

целите

Само 37,1% от испанците знаят, че пълнозърнестите храни помагат за контрол на диабета.

  • Тази седмица беше отбелязан Световният ден за борба с диабета - състояние, което засяга повече от пет милиона души в Испания.
  • Около 50% от анкетираните казват, че не знаят ползите от пълнозърнестите храни за хората с диабет.
  • Хидратите с бавна абсорбция, като хляб и пълнозърнести храни сред другите храни, могат да помогнат за регулиране на гликемичния контрол.

Диабет засяга 415 милиона души по целия свят а в Испания надхвърля пет милиона. Тези цифри са още по-важни, ако вземем предвид данните, предоставени от Международната федерация по диабет (IDF), според които, до 2040 г. ще бъдат достигнати 642 милиона случая на диабет.

Последното проучване на хранителните навици и консумацията на хляб и зърнени храни "Влияние на консумацията на хляб върху качеството на диетата и хранителните навици на възрастни испанци", проведено от Университет Комплутенсе в Мадрид разкрива, че само 37,1% са наясно с ползите, които храни като хляб и пълнозърнести храни могат да имат върху благосъстоянието на пациентите с диабет. По-конкретно, 13,2% казват, че не смятат, че са добри, а 49,7% не знаят пряко как да се позиционират.

След публикуването на тези данни е от съществено значение да се докаже, че освен важността на лечението на наркотици и спортната практика, е необходимо и обърнете специално внимание на храната. Препоръчва се същата здравословна диета, както за хора без диабет, без да се забравя приемът на калории, количеството и вида на хранителните вещества и разпределение на въглехидратите в различни ястия за насърчаване на пълноценна и балансирана диета. Хранителният екип на Мадридската асоциация за диабет съветва диетата да се основава на продукти от растителен произход като плодове, зеленчуци и също пълнозърнести храни и/или пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, като модерира консумацията на животински продукти и избягва силно преработените продукти, каквито са по-вероятно е да осигурите наситени мазнини, транс-мазнини, захар и сол.