Златна защита срещу затлъстяване Страна на баските СВЕТЪТ

Зехтинът също намалява сърдечно-съдовите заболявания с 30% и диабета с 40%

златна

40 милилитра на ден, четири супени лъжици, произвеждат положителни ефекти върху здравето

Много по-важно от придружаването на препечен хляб за закуска или приготвянето на салата от капрезе от семейното хранене в неделя. The зехтин изпълнява капиталова функция, грижи се за нашия организъм, крадешком, почти тайно, намалявайки до 30% риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания и диабет с 40%. Много потребители са наясно с тези положителни ефекти, а това, което е по-непознато за широката общественост, е способността на маслото да предотврати един от големите проблеми на испанското общество: затлъстяването. Според Световната здравна организация 23,7% от тези над 18-годишна възраст в Испания страдат от това заболяване. Това беше основната тема, която да бъде обсъдена от експертите, които се срещнаха вчера на Здравословните диалози, проведени в Azkuna Zentroa от Билбао.

Основният проблем се крие във вярването, че не яденето на мазнини е ключът към получаването на стройно тяло. Първа грешка. Или поне така помислете Жорди Салас, лекар и експерт по хранене, който направи първата страница на New York Times своето проучване за влиянието на средиземноморската диета върху здравето. „През последните 25 години сме преминали от мазнини във въглехидрати, когато има много видове мазнини, които са необходими на тялото“, каза каталунецът. Тяхното проучване - едно от най-мащабните, правени някога в тази област с извадка от 7 400 души и продължителност 9 години - показа, че наличието на растителни мазнини в храната под формата на зехтин и ядки е повече от здравословно. Достатъчни са 40 милилитра на ден от златния еликсир, четири супени лъжици.