Животни Масло любимата мазнина в сладкиши и сладкиши

свойства и хранителна стойност

Третирано от десетилетия като нездравословна храна, възгледите за маслото са станали по-нюансирани

Това е храна, богата на витамин А и минерални соли, но трябва да се има предвид, че търговското масло има 80% мазнини в състава си. Повечето от тях са Наситени мазнини, поради това не се препоръчва за тези, които имат проблеми с хиперхолестеролемия.

масло

Хранителни стойности (100 g)

Калории: 717 ккал

Въглехидрати: 0 g

Диетични фибри: 0 g

Видове масло

Видовете далеч надхвърлят тези със и без сол. Има масло от крави, които само са били трева хранени, масло, отглеждано с активни бактерии (като кисело мляко), което има малко по-кисел вкус, или избистрено масло или „гхи“.