Зеле, мариновано в сливов сос; Кучето хулиган

Да приготвим ли различно зеле днес? Ще го приемаме суров, с всички негови витамини и ензими непокътнати, освен това значително ще подобрим храносмилането на зелето, когато е сурово. Вече знаете, че понякога, когато го готвим, освен не особено приятна миризма по време на готвене, това може да ни накара да усвоим нещо „тежко“ ...

зеле ряпа

Когато го приемаме суров, се оказва обратното, храносмилането е леко, наистина, докато го ядете, имате чувството, че сте изпълнени с жизнена сила. Невероятно е ! Има зеленчуци, които са по-добре сурови и други, които са по-добри за готвене, не е нужно да се караме или да искаме да ядем всичко сурово или всичко варено. Вярвам, че идеалното е това, което тялото иска от вас по всяко време, вече имаме достатъчно правила, които да следваме и твърде много проценти, които да приложим

Що се отнася до зелето, то е един от така наречените кръстоцветни зеленчуци, известни още като зимни зеленчуци. Към това семейство принадлежат броколи или броколи, брюкселско зеле, карфиол, къдраво зеле, ряпа, червено зеле, ряпа, кресон и др.

Той има много свойства, богат е на провитамин А (който се превръща във витамин А, основен хранителен елемент за зрението ни), съдържа много витамин С, минерали като калий, калций и магнезий и е много богат на фибри. Казват още, че зелето благоприятства регенерацията на клетките, пречиства тялото, балансира нервната система, облекчава ревматичните болки, регулира черния дроб, червата и стомаха, елиминира чревните паразити. Също така може да предотврати рак, особено рак на гърдата. Помага на тялото да се възстанови по-бързо след физически усилия, укрепва костите, помага и за отслабване и регулира хормоните ... още едно истинско чудо на природата.

Малко по малко ще разберете, че всички зеленчуци, взети по възможно най-естествения начин, са истински „суперхрани“. Докато сте здрави и поддържате разнообразна и сезонна диета, не са ви нужни никакви екстри, никакви „мъртви“ витамини в хапчета, никакви корени или плодове от тази или онази екзотична държава, нито „лиофилизиран магически прах“. Магията е самата природа на близостта, магията днес е просто сърце от зеле ...