Затлъстяването е "бомба със закъснител"
Мексико сити
Наднорменото тегло и затлъстяването при деца и юноши са бомба със закъснител, тъй като водят до намаляване на продължителността на живота с четири години. Ето защо е наложително да се обърне внимание на извънредната ситуация по този въпрос в Мексико, предупреди Пресия Арифин-Кабо, заместник-представител на Детския фонд на ООН (Unicef) в страната.
Той посочи, че има достатъчно доказателства от околната среда, които благоприятстват консумацията на ултрапреработени храни и напитки с добавени захари, причиняващи увеличаване на телесното тегло и развитие на заболявания като диабет.
Проучване на Unicef, проведено през 2019 г., установи, че в Мексико 70% от консумацията на сок и безалкохолни напитки се среща в училищата, но това е проблем, който се появява в национален мащаб.
Причините варират от липсата на питейна вода, замърсяването на течността, както се случва в Чихуахуа и Гереро, до това, че децата не са свикнали да пият обикновена вода, те не обичат безвкусния.
Каталина Гомес, ръководител на социалната политика в Unicef, заяви, че това е резултат от това, че хората от ранна възраст консумират ултрапреработени храни с високи нива на захар, сол и мазнини. Оттук и важността на новото етикетиране на предните предупреждения, което беше спряно с дело, заведено от индустрията.
Той подчерта, че етикетирането е само един от няколкото механизма за атака с наднормено тегло и затлъстяване, който засяга всяко трето дете и юноши в страната и е важно, тъй като също така е установено, че непълнолетните имат голямо влияние върху решенията относно продуктите, които семействата придобиват.
Това е свързано със стратегиите на хранително-вкусовата промишленост, които в супермаркетите поставят своите стоки по такъв начин, че да са в обсега на най-малките, освен че съдържат атрактивни изображения за тях.
Arifin Cabo се позова на данните от разследване, според което приемът на ултрапреработени храни и нисък или никакъв хранителен прием е 39 процента в предучилищното население; 34 процента при децата в училище; 35 процента при юноши и 26 на всеки сто възрастни. Очакваната последица е увеличаването на телесното тегло и заболявания като диабет, сърдечни заболявания и други от емоционален характер, главно депресия, каза той.
Въз основа на тези показатели той настоява за важността на предприемането на мерки с риск, че ако не се предприеме нищо, продължителността на живота на населението ще намалее с четири години поради тази причина.
По отношение на етикета за фронтално предупреждение Каталина Гомес коментира, че защитата, поискана от Конфедерацията на индустриалните камари (Concamin), е нещо очаквано, тъй като индустрията се държи по подобен начин в Чили, Уругвай и Перу, с действия, които се стремят да забавят нейното изпълнение. март.
В крайна сметка това, което се случи в тези страни, е, че компаниите се съобразиха с предупредителния етикет и преформулираха своите продукти, за да отговарят на максимално допустимите граници за нездравословни съставки.
Същото трябва да се случи и в Мексико, заяви ръководителят на УНИЦЕФ, организация, която си сътрудничи с властите при разработването на новия официален мексикански стандарт NOM 051, за етикетиране на храни и безалкохолни напитки.
Доклад на Световната банка поставя диагноза на този проблем, който засяга не само богатите страни.
Повече от 2 милиона възрастни в света са с наднормено тегло или затлъстяване. Това не е каквато и да е цифра, а повече от една четвърт от световното население. Това е здравословен проблем, който води до смъртта на 4 милиона души всяка година поради факта, че причинява множество заболявания като диабет, хипертония, сърдечни заболявания, рак, депресия, увреждания, наред с други усложнения.