Защо домашните плодове и зеленчукови чипове винаги са добра идея

Те са нискокалорични и хранителни, но могат ли да заменят порция плодове или зеленчуци?

чипове

„Домашните ябълкови чипсове винаги са добра идея.“ Ако е така Ренс Крос, Сестрата на Даутцен и един от най-големите гурута за здравословна храна в Instagram (@renskroes) и създател на готварските книги Power Food, това е с причина. И то е това домашен зеленчуков и плодов чипс –Тези, направени във фурната и без добавка, различна от малко сол или толкова захар, са едни от тях най-добрите закуски, които съществуват. Потвърждава ни Клое Сукре, алма матер на блога Като Biotiful и експерт, когато става въпрос за експериментиране с тях, и трима диетолози, с които сме разговаряли знаят всички предимства който има ръчно изработена закуска, която всеки (на които здравословният живот се засилва) говори.

Те са с ниско съдържание на калории
Да, те са хипокалорични, но стига да са направени у дома, във фурната или в микровълновата фурна, никога не са пържени. Потвърждава ни Марта Gamez, технически директор на NC Health Group: „Храната по дефиниция произтича от много ниско съдържание на калории. Въпреки че калоричното съдържание може да варира в зависимост от въпросната храна, разликите са доста малки, така че няма убедителни причини да се даде приоритет на някои чипове пред други ”. Ако трябваше сортиране въз основа на калории, експертът заявява, че най-калорични са цвекло, ябълка и морков Y. най-малко тези от тиквички или репички. Например, ако искаме да ги измерим количествено, около 100 грама морковен чипс може да има около 35 ккал, 100 ябълкови около 40, същото количество репички около 15 и тиквички около 13, както той ни казва Ванеса Буитраго, на центровете за отслабване и хранене Medicadiet. Разбира се, както посочва Грасиела Морейра, експерт по хранене от ПроноКал Груп, тези цифри могат да бъдат увеличени ако добавим захар към плодовете или сол към зеленчуците.

Какви плодове и зеленчуци са най-добри за печене?
Въпреки че казват, че става въпрос за тестване, Грасиела Морейра настоява, че трябва да изберете плодовете и зеленчуците, които имат правилната консистенция. „Най-подходящи са ябълки, ягоди, праскова, банан, целина, картофи, тиква, тиквички и цвекло“, въпреки че Chloe Sucrée също има свой собствен списък с фетиш съставки, за да ги направи. „Обичам тези на сладък картоф, цвекло и зеле ".