Захар от фурми като заместител на бялата захар

фурми

Ако искате да замените здравословен и здравословен естествен подсладител с обикновената захар, помислете за захар от фурми.

Финиковата захар придава гладкост на текстурата на печените продукти. Произвежда се от дехидратирани и кристализирани фурми и се използва от мнозина като заместител на кафява и бяла захар.

Финиковата захар съдържа високи дози калории, но за разлика от нормалната захар, тя осигурява минерали, витамини и фибри, които помагат за поддържането на добър чревен транзит, когато елиминират отпадъчните вещества от тялото.

Финиковата захар не е захар като тази, получена от цвекло. Не се преработва, за да се създаде захарен алкохол, а се произвежда от много ситно нарязани сушени фурми. Той е много сладък и много хора го харесват, защото е минимално обработен и е по-естествен от захарта, получена от захарна тръстика.

Дати

Датата е плод, получен от финиковата палма и се счита за подсладител, тъй като съдържа приблизително 70% захар и е много хранителен поради високото си съдържание на въглехидрати, желязо, калий и фосфор. Датата съдържа витамини: А, тиамин, рибофлавин, ниацин, триптофан и аскорбинова киселина. Той е много богат на въглехидрати, протеини и минерали: калций, натрий, магнезий, цинк и манган. Също така е богат на витамини А, С и много от група В. Той няма холестерол или някакъв вид мазнини от растителен произход, поради което е храна, широко консумирана от спортисти.

Употреба на финикова захар