Захар и престъпност Елена Corrales Блог Хранене и здраве
Преди повече от 20 години в Центъра за задържане на приливната вода (Вирджиния) беше проведено проучване за модификация на диетата, за да се наблюдава влиянието върху асоциалното поведение. Захарта беше премахната от затворническите ястия и закуски, машините за захарна сода бяха премахнати и бяха включени естествени храни.
След три месеца беше забелязано, че затворниците, които следват модифицирана диета, имат 45% по-ниска честота на прояви на недисциплинираност и асоциално поведение, отколкото контролната група. На следващата година бяха направени допълнителни проучвания, които показаха, че след потискане на захарта е имало 82 процента намаление на нападенията, 77 процента намаление на грабежите, 65 процента намаляване на безредието и 55 процента намаление на сто на недисциплинираност.