Заешко месо, добър източник на протеини и витамин В12
Изследване защитава обичайното присъствие в диетата на този вид месо, особено при спортисти с висока производителност.
Редактор 04 май 2013 - 01: 00ч
Спортистите, които въвеждат заешко месо в диетата си, подобряват своя хранителен профил благодарение на приноса на витамин В12 и протеините, които тази храна съдържа, както показва проучване върху ефектите от консумацията на заешко месо върху състава на диетата, антропометричните параметри и възпалителният профил при високоефективни спортисти, воден от Центъра по ендокринология и хранене на Центъра по спортна медицина, Главна дирекция по спорт и здраве на Висшия спортен съвет, Nieves Palacios. Целта на това изследване, представено на VIII Международен конгрес по хранене, храна и диететика, е да се знае влиянието, което консумацията на заешко месо може да окаже върху популация от високоефективни спортисти върху хранителния профил на обичайната им диета, състава на тялото ви и определени кръвни параметри.