Задушени зеленчуци с горчица винегрет - ThermoRecipes

Преди не приготвях почти нищо на пара, а сега го обичам, защото е така лесно, бързо и много здравословно.

задушени

Но да се върнем към нашата рецепта за зеленчуци на пара с горчица винегрет. Ясно е, че този препарат, подобно на салатите, се нуждае от дресинг за да са още по-добри. В зависимост от деня или повода приготвям различни сосове или дресинги. Но ние харесваме винегрета, защото няма тайна, а само да сложим съставките и да победим.

Ако имате достатъчно, можем дръжте го в лодка чаша за обличане на друга салата или месо на скара.

Задушени зеленчуци с горчица винегрет

Парените зеленчуци са от съществено значение за здравословното хранене. Но ако го придружите с горчичния винегрет, ще получите и лесно и вкусно ястие.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 27M
  • Общо време: 27M

Съставки

  • 2 картофа (приблизително 90 g всеки)
  • 150 г плосък зелен фасул
  • 1 морков
  • 6 замразени зърна гаррофон
  • 6 замразени стръка броколи
  • 6 зелени аспержи
  • 40 г шунка на кубчета
  • 60 г екстра върджин зехтин
  • 25 г вода за готвене на зеленчуците
  • ½ супена лъжица пълнозърнеста горчица
  • ½ супена лъжица галета
  • 10 г оцет от шери
  • Сол и черен пипер