Забранени храни при кетоза Какво да ядем на кетогенна диета
Какви са забранените храни при кетоза? Можете ли да ядете всичко?
Изглежда, че светът на кетозата е на мода, много хора четат, че можете да изгаряте мазнини, когато сте в кетоза и да скачате първо с глава, за да се опитате да свалите излишните килограми, независимо дали имате излишни 2, 5, 10 или 120 кг.
Темата е толкова проста, колкото и сложна в същото време, но след ежедневното писане на ежедневната серия от кетогенна диета обикновено получавам няколко въпроса по този въпрос.
Тези коментари или съмнения ме карат да виждам, че много хора куцат в основите, било защото не са прочели всички публикации в поредицата, било защото искат чудеса или защото искат намерете таен ключ за кетоза без да ограничавате любимите си храни и истината е, че принуждаването на тялото ви към кетоза е толкова просто, колкото и сложно едновременно.
Какво е кетоза?
Създадох този пост, за да разреша най-голямото съмнение, което много от хората, които ме питат за кетоза в моите публикации, но преди да отида в основата на въпроса, искам да обясня отново какво е кетоза
The кетозата е метаболитно състояние в които тялото ни влиза, когато приемът на хидрати е много нисък (в зависимост от библиографския източник, който говори между 15 и 50 грама на ден) или когато е на гладно, той предизвиква бета-окисляване на мазнините за получаване на енергия, произвеждайки кетонни тела като ацетон, ацетоацетат и бета-хидроксибутират главно, използвани като енергия от мозъка и останалите органи на човешкото тяло.
Накратко кетозата кара тялото да използва мазнини за енергия, когато тялото е без гликоген, за които е необходимо предварително да се изчерпят гликогеновите отлагания