Взаимодействия между храни и лекарства - MICOF - Много известен официален фармацевтичен колеж
16 октомври 2019 г.
Днес лекарствата са най-широко използваният терапевтичен ресурс за лечение на леки или хронични състояния. В повечето случаи здравният специалист посочва дали въпросното лекарство се приема със или без храна, но обикновено не се обсъжда кои са или не храните, съвместими с тези специфични лекарства.
Следователно трябва да се има предвид, че храната се състои от макро и микроелементи, в различни проценти. Всеки от тях се абсорбира, разпределя, метаболизира и елиминира по един път, като може да споделя маршрута или да се различава от този, използван от лекарствата.
В допълнение, определени характеристики на индивида (възраст, височина, височина ...) и тези на лекарствата (доза, път на метаболизиране, терапевтичен обхват, фармацевтично представяне ...) трябва да бъдат взети предвид при разглеждането на въпроса за взаимодействията между лекарствата и хранене.
След това ще разгледаме взаимодействията между храни и лекарства, при които храната влияе върху лекарствата и взаимодействията между лекарства и храни, при които ефектите върху храната се произвеждат от лекарства.
Храна като цяло
Понякога едновременната консумация на храна и лекарства може да промени бионаличността на лекарството и следователно неговата абсорбция, увеличаване или намаляване. Обикновено, когато има взаимодействие между храната и лекарството, се препоръчва да се приема на празен стомах, особено като се избягват храни, богати на въглехидрати и пектини като ориз, тестени изделия и плодове.