Витамини в диетата, защо са толкова важни ИДЕАЛНО Здраве
Витамините са от съществено значение за правилното функциониране на клетките на тялото. Човешкото тяло обаче само естествено произвежда витамин D, поради което е толкова важно да включим в диетата си храни и добавки с всички онези хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае за образуването на тъкани, кръвни клетки, хормони, химикали за нервната система система и генетичен материал.
Всеки витамин изпълнява определена функция в тялото, взаимодействайки помежду си и с други хранителни вещества и въпреки че не осигуряват енергия, те участват в метаболитните реакции на нашето тяло, за да се възползват от него. Тези микроелементи регулират усвояването на въглехидрати, мазнини и протеини за правилното функциониране на тялото. Освен това витамините също ни помагат да имаме добро съсирване, повишават защитните сили, предотвратяват преждевременния растеж, подобряват мозъчната и клетъчната активност, поддържат тъканите и лигавиците здрави и улесняват кръвообращението.
При класифицирането им те се разделят на водоразтворими; се съдържат в хранителната вода (витамини В и С комплекс) и които от своя страна лесно се изхвърлят с урината, така че е необходимо да се приемат по-често и в мастноразтворими (A, D, E и K), съдържащи се в мазнините от храната и които остават по-дълго в тялото.
Витаминни добавки
Недостигът на витамини и минерали може да бъде причинен от неправилни хранителни навици, особено често срещани при деца и юноши, причинени от растеж и недостатъчно хранене в сравнение с голямото количество физически упражнения, които обикновено правят. Също така хората, които следват диета за отслабване, могат да страдат от тези недостатъци. От друга страна, жените по време на бременност се нуждаят от допълнителен запас от желязо, точно както фолиевата киселина е важна за всички жени в детеродна възраст.