Verónica Zumalacárregui, новата „хилядолетна“ гастрономическа звезда
В програмата си „Ще ям света“ той обикаля градове в търсене на техните кулинарни тайни.
Verónica Zumalacárregui, журналист и водещ.
Взето от Instagram @vero_zuma
Сутринта е 9:30, а пред хотела, в Сантяго, има микробус, готов да ви отведе Verónica Zumalacárregui до пристанището Валпараисо. 30-годишният испански журналист, чиято програма ‘Отивам да ям света’ е номер едно в аудиторията на канала El Gourmet в Латинска Америка той се подготвя да ходи по стръмните му улици през целия ден, за да запише материали за третия сезон на своето „шоу“ (премиерата му бе в началото на април). Младата жена се превърна в нещо като „хилядолетна“ гастрономическа звезда, с почти 100 000 последователи в Instagram.
Международната преса уверява, че голяма част от успеха на това гастрономическо „шоу“ се дължи на харизмата на Verónica пред камерите, на хармонията, която тя изглежда има с аудиторията си и с хората, които се появяват в нейната програма, с които тя споделя кулинарните тайни на всеки регион.
Свързани теми
Главният готвач Алберт Ру, пионер в британската висша кухня, почина
Fetuccini a la carbonara, пътешествие из вкусовете на Италия
Ориз Chaufa, смесица от перуанска кухня и китайска кухня
Регис Франсиско Лопес, режисьор на „Ще ям света“, я описва като „силна леля“. До него е операторът Серджо Асеро с огромна професионална камера.
Verónica обяснява методологията на програмата: Във всяка държава, която посещава, тя определя предварително маршрут в съответствие с препоръките на своите домакини, хора, с които самата тя се свързва чрез социалните си мрежи и които трябва да отговарят на две изисквания: да живеят на мястото, където е записан епизодът, и да говорят испански. Последната, въпреки факта, че владее английски и френски. В случая с Валпараисо журналистът се свърза с Густаво Годой, професор от прочутото чилийско пристанище.
Verónica Zumalacárregui беше на 14 години, когато за първи път пътува извън Испания. Тя признава, че е загубила броя на страните, които е посетила досега, но уверява, че има повече от 70. Чрез студентски стипендии, а по-късно и с работа като телевизионен и радио репортер, успяваше да излезе отново и отново от родния му Мадрид. На 23 години пътуванията й я карат да пише периодично колона в „Huffington Post“, наречена „Diary of a Jesp“ (добре подготвен млад имигрант). Сътрудничил е и на „El País“ в Испания.
В пътуванията и в живота му храната винаги е играла основна роля, коментари: „Баба ми готвеше невероятно; и двамата ми родители готвят много добре. Израснах така, всеки ден гледайки как готвят; това е нещо, което ме привлича много и имам доста развито небце ".