Веганска тортила от брашно от нахут
Радвам се, че става все по-лесно да се намери брашно от нахут във всички видове магазини, тъй като е чудесна съставка за добавяне на бобови култури към храната ни по различен начин и страхотен ресурс за вегани. Лесен начин да се възползвате от това е с тях веган тортила от брашно от нахут.
Това брашно се използва като заместител на яйцата, тъй като трябва само да добавим вода, за да имаме готово тесто за готвене на скара. Идеалното е добавете подправки или ароматни билки към сместа или дори да включите други съставки като нарязани или настъргани зеленчуци.
Съставки за 2 средни тортили
- 75 г брашно от нахут, 80 мл вода, 1/4 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка къри смес от подправки, тире черен пипер, зехтин екстра върджин.