Vegan Poke с Togarashi, Shiitake и Soy - Brilliant, ви улеснява
За да купувате онлайн
Басмати ориз
- АЛИМЕРКА
- AMAZON
- BM
- BON PREU
- БОНАРЕЯ
- КАПРАБО
- CARREFOUR
- КОНДИС
- КОНСУМ
- КОВАЛКО
- ДЕН
- АНГЛИЙСКИЯТ СЪД
- ШУМАТА
- ЕРОСКИ
- FROIZ
Веганско мушкане с пържено шийтаке с тогараши, соя, краставица, нори и фурикаке
Разработване
Загрейте 2 малки чаши ориз в микровълновата (кръгла или басмати) и след това добавете смес от захар и оризов оцет. Или ако предпочитате, можете да приготвите ориза с основната рецепта.
Междувременно смесете кубчетата тофу със сусамово масло, поръсете със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган, добавете тофуто и шийтаке и печете около 6 минути, докато стане златисто кафяво и готово. Деглазирайте гъбите със соевия сос и подправете с тогараши.
Междувременно нарежете краставицата наполовина по дължина и след това наполовина. Поставете изпъкналата страна върху дъска за рязане. Изстържете плоската страна с белачка, за да получите тънки филийки. Сгънете ги наполовина или направете малки ролки.
Разделете ориза в 4 дълбоки купи. Лъжица гъбите. Разделете краставицата върху купичките, извадете соята и уакаме отстрани. Поръсете ориза със сусам или семена от фурикаке. Нарежете всеки лист нори на 10 парчета и сервирайте за пълнене с ориз.
Съвет: в тази веганска мушка не забравяйте соята и лимона
Тази рецепта за приготвяне на веганско мушкане с пържено шийтаке с тогараши, соя, краставица, нори и фурикаке е лесна, бърза и питателна. Плюс това е добър пример, че храненето добре не трябва да бъде скучно.