В Москва и Санкт Петербург, пелменис и сирники

    Взаимозаменяеми столици през историята, Москва и Санкт Петербург са две от многото аспекти на необятната шир на Федерацията

Избрани рецепти: пелменис и сирники, две много популярни ястия заради вкусната си простота

санкт

В тази лятна секция посещаваме пет уникални места въз основа на тяхната гастрономия, за да обиколим света, без да напускаме дома

"Pelmenis", едно от най-популярните ястия в Русия.

Content Engineering

Москва, разбира се; но не винаги. Беше във Великото херцогство на Москва през Средновековието; тъй като Иван IV взема титлата Цар (1547), докато Педро I, по прякор Велики, не иска да отвори „прозореца на Русия към западния свят“; и от падането на монархията като последица от Октомврийската революция до наши дни.

Санкт Петербург, който беше наречен Петроград и Ленинград, Той енергично оспори титлата, но мечтата на Педро не се осъществи като политически център и през съветския период той трябваше да се задоволи с това, че е велика културна дестинация благодарение на изключителната си архитектура, своите канали („Северната Венеция“, те псевдоним) и музей, който продължава да изумява, отшелничеството (име, между другото, от френски произход).

Москва наложена, Санкт Петербург се влюби. И това е така, докато в последно време настъпи съществена промяна: докато градът, който се вижда на река Москва, добави към институционалната си тежест (има Кремъл, обект на световното наследство и президентска резиденция; Парламент; голяма част от културната сила и цялата икономическа сила) несъмнено културна и туристическа атракция (Съкровищата, които преди са били забулени или пренебрегвани, сега проблясват благодарение на решителния политически ангажимент да се превърне в един от водещите мегаполиси на планетата), който се разклонява около река Нева Загубила е блясъка си, изоставена е.

Нашият съвет: посетете ги и двамата. Вярно е, че въпреки това ще останем в европейския ъгъл на най-голямата държава в света, единадесет часови зони отделят Москва от далечния изток, Владивосток, така че не можем да се надяваме да разберем с това пътуване огромна сложност на огромната федерация. Но дегустацията ще бъде ползотворна, и двете са прекрасни и достатъчно различни, за да зърнат това, което някои наричат ​​"руската душа".

Москва: витрината на Федерацията

Промяната, преживяна от Москва през последните години, е брутална. Общинските и държавните власти се ангажираха с a обширна програма за реформи който имаше високи социални разходи, с цел да изчисти и предефинира града, да покаже на света, че столицата на Федерацията няма на какво да завижда на големите градове по света.

Червеният площад на Москва. | Съдържание инженеринг

Обикновено и задължително посещението трябва да започне с Червения площад, многогранен диамант с изглед към Кремъл с неговите прекрасни катедрали и музеи и съкровищата, натрупани в продължение на векове от царе и патриарси; катедралата Сан Базилио; галериите GUM и от страната, където площадът се отваря към града, към търговските артерии (Tverskaya) и Театралния площад (включително Болшой), Исторически музей. Четири основни точки: политика, религия, икономика, памет.

Старата Москва, обновена и разкрасена, е на улица Арбат и парк Горки; по булевардите; на метрото (не пропускайте Kiévskaya, Prospekt Mira, Mayakóvskaya, Komsomólskaya ... и преди всичко Ploschad Revolutsii, Площад на революцията, гари); в галерията, основана от търговеца и покровител Павел Третяков, в която се помещава a грандиозна колекция където художници като Репин, недостатъчно известни от тази страна на континента, блестят или музеят на Пушкин, вторият по големина в Русия, посветена на европейското изкуство.

Трябва непременно да преминете (може би дори да влезете) в съвсем скорошната катедрала на Христос Спасител, по-скоро заради нейната символична стойност (прочети: политическа) в тази Русия, която иска да бъде религиозна по силата на национализма, отколкото заради нейните художествени достойнства. И за манастирския комплекс Новодевичи, където почиват поетът Владимир Маяковски или президентът Борис Елцин и много герои и героини на Съветския съюз и Русия.

Една от църквите на улица Варкава в Москва. | Content Engineering

И, само за да преценим стремежите на Русия на Путин, е добре да се приближим до Москва Сити ( небостъргач състезавайки се с тези, издигнати по времето на Сталин, "седемте сестри"), финансовото сърце на града, издигнато до ноктите на очевидна претенция за изплашване на света. И след това се върнете в центъра, за да преминете през улица Варкава с наредени църкви, докато стигнете до парка Зарядие, на брега на реката, зад Сан Базилио, комплекс за отдих и култура издигнат там, където е стоял хотел "Росия", по това време най-големият в света, където, както се казва, шефът на КГБ Лавренти Берия е искал да инсталира своя офис за наблюдение на Кремъл отгоре.

Москва и Санкт Петербург са свързани с нощен влак с вълнуващо име, Кра́сная стрела (Красная стрела), Червената стрела, която тръгва в 12.00 от единия град и пристига в 8.00 в другия и ни позволява да започнем нов ден в перфектно състояние на списанието след възстановителна нощ в легло на вагон.