УСТОЙЧИВО НИШЕЛЕ, ПО-ДОБРО ЗДРАВЕ ПО-ДОБРИ МИСЛИ
След като разберат лъжите на калориите (това не работи), те все още докосват хора, които говорят за гликемичния индекс, който е напълно доказан като безполезна теория и изключително остарял.
Сега, ако отидем директно към стомаха или храносмилателната система, можем да разберем значението на поддържането на добра микробиота.
Фокусирайки се днес върху Стомах, или по-точно в цялостна храносмилателна система, Трябва да разберем значението на поддържането на добра микробиота, затова ви препоръчвам да прочетете тази статия.
Бактериите в храносмилателната система тежат средно 2 килограма и надхвърлят броя на клетките 1 спрямо 10.
Колективният геном на тези бактерии е по-голям от вашия собствен. Логично е да се мисли така вашето здраве пряко влияе върху вашето здраве. Ако не подкрепяме приятелите си, както духът ни, така и решенията ни ще бъдат силно засегнати.
АКО СЕ БОРИТЕ с всички, е много вероятно да сте чревно неуравновесени.
Нещо Weston A Price намерено. Това беше, че аборигенските момчета са имали по-малко истерични атаки в сравнение с градските момчета, които са се хранили на базата на захар.
Когато е лошо балансирано, настъпват затлъстяването (проучване), автоимунни разстройства, депресия (проучване), болестта на Алцхаймер (проучване) и мисля, че мога да напиша статията, показваща всички заболявания.
Продължавайки по-нататък, последните проучвания показват, че тази екосистема може да се модифицира поведение на домакина, и затова го наричат втори мозък. Ясно е, че те модифицират ВАШЕТО ПОВЕДЕНИЕ?
БОЛЕН МИКРОБИОТА, БОЛЕН ЧОВЕК.
ВЗЕМЕТЕ тези 2 съвета, ЗА ДА СЕ ПОГРИЖИТЕ ЗА ВАШАТА МИКРОБИОТА:
- Пробиотици: Те са живи бактерии, естествено присъстващи в храната или добавени. Препоръчваме ви да включите например ферментирали храни в диетата си ИЛИ АКО ИСКАТЕ добавка (особено ако приемате антибиотици, IBUPROFEN, които убиват част от чревната ви флора). Но може да се случи и да не пристигнат, защото пътуването до ГОЛЕМИТЕ черва е дълго и трудно. И може да се случи, че те не се сприятеляват с нашите бактерии и загиват в борбата. КОЙТО РАЗХОДИТЕ за пробиотици е СКЪП.
- Пребиотици: Те са несмилаеми вещества, които служат като храна за микробиотата, с цел да стимулират благоприятния растеж на нашите собствени местни бактерии. Тоест, вместо да добавяме външни бактерии, ние храним тези, които имаме, което е най-препоръчително. Проблемът е, че ако имахме апендицит, приемахме антибиотици или IBUPROFEN, вероятно няколко бактерии вече не съществуват и не се размножават отново.
И двете са важни, НО ВИСОКО ПРЕПОРЪЧВАМ: храним нашите бактерии.
През последните години специален вид пребиотик предизвиква голям интерес, подобен в някои отношения на традиционните фибри, но със специфични свойства, които го правят особено интересен.
Ние говорим за устойчиво нишесте. Нека да видим защо е толкова добър и как да го включим.
КАКВО Е СИЛНО НИШЕЛЕ?
Когато мислим за нишесте, обикновено се позоваваме на вида, който лесно се превръща в глюкоза, идеален например за попълване на запасите от гликоген след тежка тренировка.
Устойчивото нишесте е различно. Следователно носи това име ... устоява на храносмилането.
Той пътува през нашето относително непокътнато черво, докато достигне дебелото черво, където е приет с отворени ръце от нашите бактерии.
Всъщност има няколко вида устойчиво нишесте (проучване):
- Тип 1: Несмилаемо нишесте, тъй като е защитено от растителни клетъчни стени. Той се съдържа в бобовите растения, зърнените култури и семената. Което не препоръчвам за ЛЕКТИНИТЕ.
- Тип 2: По своята същност е несмилаем поради високото си съдържание на амилоза. Намира се например в (суровия) картоф и банана MACHO VERDE. Ако при готвене се използват високи температури, то става смилаемо. Но ние използваме хладилника, за да променим структурата, за която говорим по-долу.
- Тип 3: Нарича се още ретроградно нишесте, тъй като се образува, когато определени видове нишесте впоследствие се нагряват и охлаждат. Което е идеята.
- Тип 4: Това е вид химически модифицирано изкуствено нишесте. Той не съществува в природата.
Въпреки че изглежда просто, не е толкова много в ежедневието, тъй като те могат да се смесват в храната и да не се разделят, както показах в примерите.
ПОЛЗИ
Устойчивото нишесте е храна за нашите бактерии. Те се борят за поддържане на здравето. Така че нека видим какво трябва да направим, за да поддържаме ИДЕАЛНИЯ БАЛАНС