Уокът здравословен начин за готвене

Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Тази година така наречените смутита или шейкове от плодове и зеленчуци станаха много модерни. Но каква е разликата между смаут. Прочетете още

  • начин готвене

Напоследък диетите, които препоръчват елиминирането на въглехидратите от нашата диета, станаха много модерни. Прочетете още

Хумусът е една от най-известните рецепти от Близкия изток, достигнала до нашите кухни: добър начин да ги интегрираме. Прочетете още

Децата трябва да ядат три до четири парчета плодове на ден. Добър начин да ги накарате да заменят храната с бонбони. Прочетете още

Начало/Хранене/Рецепти/Уокът: здравословен начин на готвене

Уокът е голям вдлъбнат тиган с ориенталски произход, идеален за готвене на здравословни и вкусни ястия, който запазва и разпределя топлината равномерно за бързо готвене.

Искате ли да превърнете вашите ястия в по-здравословни рецепти, но с целия вкус? След това трябва да откриете уока! Уокът е огромен тиган с две дръжки, който се използва отдавна в ориенталската кухня. Традиционно уокът е направен от желязо, въпреки че най-модерните са направени от неръждаема стомана с незалепващи обработки. Това е перфектен инструмент, който да имате под ръка в кухнята, тъй като ни позволява да готвим много здравословни и вкусни зеленчуци, бобови растения, месо и риба. Познавате ли тази техника на готвене?

Как работи уокът?

Ако е като тиган, защо е толкова здравословен? Много просто: цялата част от характерната форма на уока. Тялото му е с вдлъбната форма, сякаш е фуния: той е много по-тесен в основата си (приблизително с размера на среден тиган, горе-долу) и стените му се разширяват, за да образуват голяма обиколка. По този начин топлината се разпределя равномерно по повърхностите и позволява на храната да се приготвя много бързо, като същевременно запазва хранителните си свойства.