Три лесни начина за приготвяне на зелен фасул на пара

Приготвянето на пара е чудесен начин да готвите зелен фасул, за да поддържате красивия си зелен цвят и да поддържате хранителната си стойност. Има три начина за приготвяне на зелен фасул на пара: в парна кошница, тиган на котлона и в микровълнова печка. И в трите случая бобът се приготвя от топлината на парата от вряща вода. Влажната и относително мека топлина готви зърната, равномерно омекотявайки сърдечната им текстура, като същевременно им позволява да поддържат впечатляващите си нива на витамин К (както и на витамин С, витамин А, калиев фолат и желязо).

Парене в парна кошница

Използването на кош за пара или вложка, която се побира в саксия, е класическият метод за приготвяне на пара. Доведете около сантиметър вода до кипене на дъното на тенджера, в която се вписва вашата кошница или влага за пара. Поставете почистения и почистен зелен фасул в кошницата на парахода, поставете върху врящата вода и покрийте тенджерата. Задушете до ухапване 3 до 5 минути (в зависимост от това колко харесват зеления ви фасул).

Парене в тиган

Този метод използва минимално оборудване и води до жив и ароматен зелен фасул, приготвен равномерно. Оставете 1/2 инч подсолена вода да заври в голям тиган или тиган. Добавете чистата нарязана заливка от зелен боб и гответе, докато зърната омекнат и водата се изпари 3 до 5 минути (в зависимост от това колко свеж харесвате сварения зелен фасул).

---