Това са храните, които ни помагат да се храним достатъчно
Има съставки, които ни карат да се чувстваме сити за по-дълго и класификация, за да знаем какви са те. С тях може да бъде по-лесно да поддържате теглото в дългосрочен план.
Апетитът е животозастраховане. Без този сигнал от тялото не бихме знаели кога да напълним резервоара, щяхме да останем без ток и в най-лошия случай с тревожно влошено здраве. Но в среда, в която храна силно калорично, напомнянето, че сме живи, може да се превърне в предателски спътник, в сянка, която се заговаря, така че размерът на панталоните да не спира да расте. Неутрализирането на техния сюжет изисква добра хранителна информация и вероятно знание как да се възползвате от характеристика на храните, която не винаги се взема предвид при избора на менюто: ситостта, която произвеждат.
Идеята е зад проекта на екип от изследователи, който е тествал добродетелите на диетата, основана на силно задоволяваща храна при 69 затлъстели мъже. Учените ги разделят на две групи, едната, която спазва засищащ режим в продължение на 16 седмици, и друга, която спазва стандартна рестриктивна диета. Резултатът, публикуван през 2017 г. в British Journal of Nutrition, е, че тези, които ядат храни с най-висок индекс на ситост, губят повече телесни мазнини и почти никой не се отказва от диетата, в сравнение с почти половината от тези, които спазват ограничителния режим. Искам да кажа, какво теглото му, очаквано, ще остане в дългосрочен план, успех за всеки, който е опитвал диети за отслабване в продължение на няколко месеца.