Това е най-здравословният доматен сос, който можете да си купите в него; Супер

Пържените доматени сосове от супермаркета съдържат много добавена захар, но традиционната рецепта не трябва да бъде вредна.

Пърженият домат е един от любимите ни сосове, но повечето от продаваните в супермаркета не са точно здравословни. За направата на този сос са необходими само 4 съставки: домат, зехтин екстра върджин, щипка захар и сол. Ако го правим у дома, това може да бъде здравословна рецепта: когато се готви със зехтин, доматът губи витамин С, но увеличава количеството ликопен, което тялото може да усвои. Ликопенът е един от каротеноидите, които добавят цвят към доматите и витамин А.

доматен

Свързани новини

Освен това, за да бъде нашата рецепта здравословна, трябва да добавим минимално възможно количество захар. Основната мисия на тази съставка е да намали киселинността на този сос. Поради тази причина, ако свикнем с естествения му вкус, все повече ще се отказваме от този продукт, свързан със затлъстяването. В този смисъл пържените домати в супермаркета се характеризират с високо съдържание на захари сред съставките им, така че вкусът им да се адаптира към вкуса на повечето потребители.