Това е хранителната стратегия за борба с коронавируса
Актуализирано на 15 октомври 2020 г., 12:30 ч.
Експертите по имунонутриция предлагат формула от 4 хранителни вещества, за да подсилят защитата ни срещу риска от инфекция с вируса Covid19 или SARS-CoV-2.
Научният комитет на Международно дружество за имунохранене (ISIN) публикува хранителна стратегия за справяне с вируса Covid-19 (SARS-CoV-2). Имунната система, силата на тялото и няколко лекарства са единствените неща, които имаме в момента срещу болестта.
Хранителният статус е ключов в този точно момент. Съществуват научни доказателства от проучвания върху животни и хора за полезните ефекти на антиоксидантни хранителни вещества върху функционирането на имунната система.
Обичайната диета трябва да бъде разнообразна, балансирана и с изобилие от цветни растителни храни, Те обикновено са заредени с антиоксиданти. Това ръководство може да е достатъчно за по-голямата част от здравословното население, но уязвимите хора с по-висок риск трябва да добавят някои микроелементи (минерали и витамини).
4 основни хранителни вещества за борба с Covid19
По-долу ще изброим посочените хранителни вещества и дозите, които оказват значителен ефект върху имунитета, според ISIN. Имайте предвид, че всеки от хранителните вещества може да се получи чрез храната, а не само чрез добавки. Ще обясним кои ги съдържат в изобилие.
Цинк: 30-220 mg на ден
Цинкът е основен минерал с антивирусни свойства. Достатъчен принос може намаляване на риска от пневмония и неговите усложнения.
Растителните храни, които осигуряват най-много цинк, са тиква и сусам, последвани от леща, нахут и кашу.
Не трябва да имате недостиг на цинк. Но без да отида!
Витамин Е: 134mg-800mg дневно
Витамин Е в естествената си форма (алфа-токоферол) специално засилва активността на Т-тип имунни клетки, които са склонни да намаляват с напредването на възрастта.
Добавката с 200 mg/ден подобрява активността на "естествените клетки убийци", които убиват вируси, и производство на интерлевкин-2 и антитела.
Това основно хранително вещество се съдържа в цели ядки и семена или в техните екстра върджин масла. Добри източници на витамин Е са слънчогледово олио, пекани или фъстъчено масло (тук можете да проверите рецептата, за да го приготвите у дома).