Тофу на Меркадона ли е Дюкан; Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

Тофу е подходящ за диетата на Дюкан от фазата Атака и ни позволява да приготвим много сладки и солени рецепти. Досега сме откривали тофу в билкари, в големи супермаркети като Carrefour или Alcampo и дори в китайски хранителни магазини (където е много евтино). Сега също започваме да го имаме в много магазини на Mercadona. Четем хранителната информация и виждаме, че тя има почти 7% мазнини. И там възниква въпросът дали е подходящ за Дюкан?

Как да разберем дали тофу е подходящ

Известно е проверка на списъка на съставките: толкова просто. За да е подходящ за Dukan, трябва да е истински тофу, без добавки. Истинският тофу има само вода, соя и нигари (калциева сол, използвана за подсирване на соевото мляко и превръщането му в сирене). Можем да признаем, че са добавили a желиращ агент и малко морска сол; Това се прави много от производителите, които опаковат тофу в буркани за зидари. Желиращият агент се поставя така, че тофуто да не се счупи вътре в буркана, а солта се добавя като консервант в течността, която идва с тофуто. Все още съм Дюкан.

Както можете да видите на снимката, Mercadona Tofu е перфектен: не добавя консерванти или захар.

Снимките са на Мария Белен Родригес, тя ми ги е дала назаем за блога.

Сигурен? Като толкова много мазнини?

Ако списъкът на съставките е верен, тофу е подходящ. Това не е кисело мляко, нито млечно сирене: не е задължително да е 0% масленост. Нещо повече, няма нулево процентно съдържание на мазнини Тофу актуализация от януари 2014 г .: Кулинарната книга за диета на Дюкан дава повече информация за това кой тофу или кои препарати с тофу са подходящи за диетата и кои не.

„Ще откриете натурален тофу, подправен с подправки, пушен, изварен тофу. Ще намерите и зеленчукови колбаси (с тофу), равиоли, бъркани яйца и други изискани и висококачествени препарати. Но не всички от тях отговарят на изискванията на тази диета. следователно трябва внимателно да проверите етикета, за да проверите съставките и да избягвате тези със съдържание на мазнини над 8%"