Тези 10 марки доминират бързо хранене в Испания

Показваме ви пазарния дял на всеки от тях - правилото за хамбургерите -, както и парите, необходими за създаването на един от техните франчайзи.

Хамбургерът като синоним на бързо хранене

McDonald’s е водещата фирма в сектора за бързо хранене в Испания, с 40% от пазарния дял. Това е един от основните изводи от изследването „Разходи за бързо хранене в Испания“, проведено от EAE Business School, което подчертава как еволюцията на марката е програмирана от новия фокус върху закуската и нейните силни рекламни кампании, насочени към подобряване на възприемането от потребителя на марката.

Следват го Burger King, с дял от 22,5%, Pans & Co представлява 4,4%, Rodilla с 3,6% и KFC, с 3,1%.

Попълващи подиума в топ 10 са Subway (1.9%), Smooy (1.6%), Llaollao (1.4%), Виена (1.3%) и Granier (1.2%).

След това подробно описваме икономическите условия на тези гиганти от веригата за бързо хранене (показваме ви портрета на 9-те вериги, които сме регистрирали в нашето онлайн ръководство за франчайзинг).

Мак донълдс

McDonalds, един от емблематичните франчайзи за бързо хранене, започва своята дейност през 1955 г. и днес мрежата му от франчайзи има приблизително 400 заведения в Испания.

В подкрепа на франчайзополучателя централата „непрекъснато наблюдава стратегията за развитие на ресторанта и комуникационните и маркетинговите кампании в национален мащаб“.

За да станете сътрудник, „трябва да завършите дванадесетмесечно обучение, където марката допринася за разходите за материали и за учителите. Кандидатът трябва да има професионален опит и опит в търговската област, към което се добавя способността да управлява екипи между 30 и 40 души ".

Приблизителната първоначална инвестиция за франчайзополучател на тази верига е 300 000 евро.

Бъргър Кинг

Както се съобщава на уебсайта му, франчайзът открива първото си предприятие през 1954 г. в Маями, докато през 1963 г. е премиерата на марката извън САЩ, по-специално в Пуерто Рико. Друга ключова година в историята на компанията е 1975 г., когато тя се приземи в Европа, като отвори ресторант в Мадрид.

С около 14 000 единици, разпространени в момента в 100 държави, франчайзът, който не предоставя икономически данни или бизнес местоположение, управлява мрежа в Испания, която през декември 2014 г. достигна 600 магазина, благодарение на откриването на център в Мадридския Куатро Виентос квартал. „В този смисъл Испания е сред трите основни пазара в Европа за компанията, в която работят над 15 000 души“, те влияят от централната.

Тигани и компания

Като начало франчайзът предлага два различни бизнес модела: първият от тях е търговските помещения, а вторият, т. Нар. FSU или хижа, „нарастващ формат“, както подчертаха от централата.

И в двата случая, и преди откриването, специализираните професионалисти съветват предприемача при избора на местоположението, при проектирането и оборудването на помещенията или при наемането и обучението на персонал, в допълнение към предоставянето на списъка на одобрените доставчици и продукти. „Веднъж отворени и след подпомагане на сътрудника в първите му дни на дейност, ние се фокусираме върху текущи анализи и съвети за управление, насочени към максимизиране на рентабилността“.

Pans & Company избира инвеститори, които ще се присъединят към група, в която работят други марки ресторанти, като Ribs или Dehesa Santa María.

Що се отнася до инвестициите, форматът Free Standing Until варира от 450 000 евро (търговски помещения) до 1 100 000 евро. И накрая, възвръщаемостта на инвестицията зависи от направените разходи, размера на помещенията и площта, в която работи.