Техники за подобряване на хранителната консултация
Ако сте диетолог-диетолог (DN), със сигурност сте забелязали, че много от пациентите, във вашата консултация по хранене, когато обясняват как е била седмицата за тях следвайки хранителните насоки, ви разказват за своите лични, професионални и социални живота и какво тези области са повлияли на вашето добро или лошо правене.
„Тази седмица имах децата и ми е по-трудно да се храня добре, когато са ...“
„Тези месеци са луди по работа и се прибирам с голямо безпокойство ...“
„Сега през лятото имам много тържества и ми създава впечатлението, че пропускам всичко през уикенда ...“
Малко след като започнах да тренирам като D-N, се запитах "какво се случва в момента в моята консултация по хранене?" на които сред многото отговори един от тях беше това, което току-що казах: пациентите ми обясняват многобройни бариери (нехранителни), които възникват при постигане на целите им и аз чувствам, че не мога да им помогна на 100%, така че понякога взаимното разочарование на пациента възниква за това, че не се движи напред, а моят за това, че не може да направи повече.
Управлявайте нехранителните входове на нашите пациенти
Въпреки това, следващият въпрос, който си зададох, беше „какво искам да се случи при моята консултация по хранене?“ Несъмнено, въпреки че не са само хранителни аспекти, те пряко влияят върху придържането на пациентите и не можем да ги игнорираме.
Затова започнах да изследвам и така открих, наред с други неща, и коучинг по хранене. Ако не сте чували за това, препоръчвам ви да прочетете тази статия, за да научите малко повече за нея. Тази статия обаче е така, че можете да започнете да прилагате на практика някои техники или стратегии за коучинг, които могат да ви служат, както професионални, така и търпеливи.
3 техники за подобряване на вашата хранителна консултация.
- Изграждане на доверие: Може би вече го правите вродено, но никога не пречи да видим дали даваме на нашите пациенти достатъчно увереност, така че те наистина да могат да обяснят всичко, което им се случва, когато изпълняват техните указания.
- Имайте ясна цел: Да знаете точно какво пациентът иска да постигне. Бих искал да поясня, че не е задължително да съвпада с това, което смятате за най-добро за него. Например: Пациент с ниско тегло и катастрофална диета, който иска само да подобри закуската си. Дори ако смятате за необходимо да промените цялата диета, нейната цел е различна, уважавайте я, стига да е здравословна и реалистична.
- Активно слушане: Случвало ли ви се е, че докато пациентът ви обяснява нещо, вие вече търсите психически решението, което ще му дадете? Нормално е, вие искате да помогнете на пациента си и той очаква да му помогнете като професионалист, но през тези секунди сте спрели да обръщате внимание на емоциите и езика на тялото на човека пред вас и можете да пропуснете много ценна информация. Насърчавам ви да практикувате активно слушане, като обръщате цялото си внимание на думите, жестовете и емоциите, които пациентът изразява.