Свойства на вар

Лаймът е екзотичен и силно ароматен плод, принадлежащ към семейство цитрусови. Има много разновидности на вар, но те обикновено са малки по размер, зелени или жълти на цвят и имат сладко-кисел, а понякога и горчив вкус.

свойства

Лаймът има месеста пулпа, разделена на освежаващи и сочни сегменти. Обикновено няма или има много малко семена.

Вар и нейната хранителна стойност

Лаймите съдържат 94% вода. Те съдържат въглехидрати, богат източник са на витамин С, съдържат магнезий, калий, фолиева киселина, лимонена киселина, флавоиди, етерични масла, бета-каротин, антиоксиданти и вещества със стягащо действие. вар (2 единици) съдържа приблизително 51 калории, докато чаша натурален лимонов сок (200 мл.) осигурява 74 калории.

Лайм и здраве

Лаймът е полезен плод за здравето. Той е силно диуретик, затова се препоръчва при проблеми със задържане на течности. Притежава противоракови, детоксикиращи, почистващи и възстановяващи свойства. Лаймът помага за укрепване на имунната система, бори се със стреса, кожните заболявания, подагра, артрит, желязодефицитна анемия, диария, както и сърдечно-съдови и дегенеративни проблеми.