Свойства на джинджифила, ползи, рецепти с лимон и за отслабване - LA NACION
The джинджифил се счита за част от групата на суперхрани (категория маркетинг на храни), наречена така, защото те са храни с висока хранителна плътност полезни за здравето. В кухнята това е ценен аромат и аромат за хранене; във фитотерапевтичния комплект е a мощно домашно лекарство натурален, с лимонов вкус.
Какво е джинджифил
Джинджифил (zingiber officinale) е растение от семейство Zingiberaceae и расте като хоризонтално коренище. Джинджифилът е част от семейство Zingiberaceae, заедно с кардамон и куркума. Обикновено се произвежда в Индия, Ямайка, Фиджи, Индонезия и Австралия.
Коренищата на джинджифила се използват в кулинарията като подправка за овкусяване (подправка) на храна. Те също са били използвани от векове в лекарска практика билкови за лечение на различни заболявания като ревматоиден артрит, хиперхолестеролемия, неврологични състояния, астма, запек, диабет или рак, за които се прилага под формата на прясна паста, сух прах, кристализиран или в сироп.
Настоящите научни изследвания установиха това антиоксидантна функция от тази храна играе съществена роля в защитата срещу явления на окислително увреждане и има терапевтични ефекти при голям брой патологии, включително исхемична болест на сърцето или профилактика на някои видове рак.
Сред антиоксидантите, съдържащи се в джинджифила, е групата на полифенолите, неенергийни вещества от растителни храни, чието присъствие в ежедневната диета се счита за запазване на доброто здраве.
Ползи за здравето от джинджифил
Джинджифиловият лимонов чай се бори със симптомите на настинка и допринася за бързото възстановяване от грипните състояния Кредит: Pixabay
The три предимства които най-много се приписват на джинджифила са:
- облекчаване на гаденето
- допринасят за загуба на апетит
- противодействат на световъртежа и болката.
- подобряване на храносмилането
- борба с грип
- намаляване на мускулните болки (противовъзпалително)
- предотвратяват сърдечно-съдови инциденти
Консумацията на плодове и зеленчуци от всякакъв вид се препоръчва, съгласно световните диетични насоки, включително Аржентина (с нея можете да се консултирате и изтеглите тук) като основна част от хранителния план, който допринася за поддържането на добро здраве.
Научният анализ показва, че джинджифилът съдържа стотици съединения и метаболити, някои от които могат допринасят за здравето и оздравяването. От тях най-подробно са изследвани гингеролите и шогаолите.
За какво е полезен джинджифилът
1. Храносмилане
Известно е, че фенолните съединения в джинджифила помагат облекчават стомашно-чревното дразнене, стимулират производството на слюнка и жлъчка и потискат стомашните контракции, докато храната и течностите се движат през стомашно-чревния тракт. Изглежда, че има благоприятен ефект върху ензимите трипсин и панкреатичната липаза и увеличава техния транзит през храносмилателния тракт. Това предполага, че джинджифилът може да помогне предотвратяват рак на дебелото черво и запек. Джинджифилът също се счита за начин за отслабване, тъй като намалява отока.
Дъвченето на суров джинджифил или пиенето на чай от джинджифил е често срещано домашно лекарство за гадене. Приемът на джинджифил при болест на движението би помогнал за намаляване на чувството за гадене, но изглежда не предотвратява повръщането. Употребата му трябва да се консултира с лекаря в случай на гадене поради бременност или химиотерапия, тъй като въпреки че много хора консумират бонбони от джинджифил в тези случаи, всеки пациент трябва да прецени здравословното си състояние със своя специалист.