Съвети и трикове, за да се насладите на зеле, перфектна храна, за да се грижите за л; неа

Как да избегнем лошата миризма, която произвежда готвенето му? Как да я запазим по-добре? Какво да направя, така че консумацията й да не причинява газове.

Ако ще го ядете суров в салата, не забравяйте да изберете най-нежните листа и да ги нарежете на много тънки ивици.

За да го направите по-привлекателен за деца (и не толкова деца.) Можете да го приготвите с парчета бекон, пуйка или друго месо.

Този зеленчук осигурява на тялото само 25 калории за всеки 100 грама продукт.

Богато на витамини, фибри и минерални соли, зелето е древна храна (а египтяните са го отглеждали още през 2500 г. пр. Н. Е.) Не само голям „приятел“ на нашето здраве, но и на нашата фигура: диуретичното му действие и оскъдните 25 калории за на всеки 100 грама го правят идеален зеленчук за включване в диетите за отслабване (в зависимост, разбира се, как се приготвя и с какви храни се придружава). Въпреки това, лошата миризма, която понякога произвежда готвенето му, или неговият силен аромат го правят не винаги привлекателен за потребителя. Ето няколко съвета и трикове, за да извлечете максимума от този зеленчук, пълен със свойства:

-Когато ги избирате, имайте предвид, че те ще имат по-високо качество, колкото по-плътни и бели са чаршафите им. Винаги отхвърляйте онези зеле, които имат суха или разцепена сърцевина или тези, чиито външни листа са същите като вътрешните (знак, че най-външните са откъснати, за да прикрият възможна липса на свежест).

---