Сусам или сусам, съдържа повече калций от млякото - Храна и здраве

Сусамът или сусамът е малко семе, което се използва за готвене от векове и произхожда от Изтока, но отглеждането му се е разпространило във всички тропически и субтропични региони на света, вероятно дори става част от популярните испански сладкиши. влияние.
Той е силно хранителен поради голямото си количество мазнини и протеини.
Той има толкова високо ниво на калций, че надминава по-голямата част от млечните продукти и също така съдържа серия от минерали, необходими за правилното му реабсорбиране, като магнезий, фосфор, силиций, цинк, мед и бор, препоръчвани за предотвратяване на остеопороза.

Той също така съдържа две уникални вещества, Сезамин и Сезамолин, за които наскоро беше установено, че са много полезни за черния дроб.
Притежава отлично качество на фибрите, което го прави леко слабително и добър протектор на чревната флора.
Що се отнася до витамините, сусамът съдържа В1 и В2. Той също така осигурява добро количество витамин Е, който помага да се намалят нивата на холестерола, да се забави стареенето, да се елиминират натрупаните токсични метали, да се поддържа мускулен и нервен тонус, плодовитост, мъжество и индекс на коагулация. Също така съдържа витамини В3, В5, В6, К, фолиева киселина, биотин, инозитол и холин.
Сусамът е полезен за бебета тъй като има глутаминова киселина, която благоприятства образуването на антитела. Чрез студено пресоване се получава масло, което се съпротивлява по-добре от останалите във времето.
Можете да консумирате както маслото, така и семената от 9-месечна възраст в бебешка храна, зеленчукови пюрета, кремове, бисквитки, хляб и др.

---