Суровата храна диетата със сурова храна
Диетата със сурова храна се основава на диета, базирана на сурови или сурови продукти при температура над 45 ° C. Нейните защитници (които са все повече и повече) уверяват, че той отчита безброй ползи за здравето, освен че е силно препоръчителна диета за всички, които искат да отслабнат.
Живата храна или суровата веганска диета (или суровата храна) е една от новите тенденции в храните, която се засилва, тъй като все повече знаменитости, модели и спортисти твърдят, че са се предали на нейните предимства и свойства за отслабване. Диетата със сурова храна предлага хранене сурова храна или не са подложени на повече от 45 градуса температура за много просто обяснение: в процеса на готвене те се унищожават близо до 80% от витамини и минерали и около 100% фитонутриенти и ензими от храна.
Поради тази причина звездните продукти от тази диета са храни, които могат да се консумират, без да се налага да ги прекарвате през тигана, през тенджерата или през какъвто и да е друг уред: просто ги купете, измийте и изпийте. Зърнени култури и плодове са някои от тях, въпреки че могат да бъдат включени и сурови или полуготови меса и риба.
Деми Мур, Натали Портман или Дона Каран Те се обявяват за пристрастени към тази диета, която може да бъде донякъде екстремна и опасна, ако не се прави разумно. Защитниците му уверяват, че не е необходимо да се яде всичко абсолютно сурово, а чрез преработка и комбиниране на храни за постигане на дехидратирани зеленчуци, покълнали бобови растения, мариновани меса, мариновани зеленчуци или натурални сирена и кисели млека.
Но освен диетата, суровата храна е свързана и с начин на живот, който обединява физическо, умствено, емоционално, духовно, социално и екологично ниво. Основната му идея е да създаде отговорен начин на живот и в хармония с природата, което е придружено от множество предимства.