Супа от червена леща Piloncillo; Лесна, бърза и веган ванилия
Обещавам ви, че тази супа от червена леща се прави с червена леща, добре червено-оранжева.
Кълна ви се, тази супа от червена леща се прави с червено-оранжева леща! Вижте снимката по-долу, ако не знаете за червената леща. При варене те губят форма и цвят, но са мънички, вкусни, пълни с протеини, с невероятен цвят и супер бързи за готвене. Не знам защо, но винаги са били забавни!
Открих ги преди няколко години и ги обичам. Особено обичам да ги готвя с кокосово мляко и да им придавам азиатски или индийски вкусове. Този тип кухня също беше открита малко по малко, тъй като диетата ми стана по-веганска. И истината е, че растителната диета е вкусна диета ПЪЛНА с вкусове, която НИКОГА няма да спре да ме изненадва. Е, спрете и ви казвам, че е забавно и когато едно ястие обогатява разговора по време на обяд. Обикновено в моята къща това се случва, когато всеки довърши ястието по свой вкус. Тази супа, с всички гарнитури (кориандър, лимон, пипер серано и авокадо), прави много готина динамика на масата и ако за нещо някой идва от лошо училище, това винаги чупи лед. И обикновено Сантяго е този, който ни разсмива, той винаги измисля нещо или започва да дразни сестрите (но да играе ...:)). Във вашата къща също има някой, който започва сока? Ето защо обичам семейните ястия, те са най-добрите, вярно.