Съставки и техните свойства

Съставки

Брашно (пшеница и твърда пшеница), вода, естествена закваска (ръж, ечемик и пшеница), сусам, ленено масло, пшенични влакна, пшеничен зародиш, сол, мая, малцово пшенично брашно, малцов екстракт от ечемик.

ядки, соя и производни.

Съставки

Брашно (пшеница и твърда пшеница), вода, естествена закваска (ръж, ечемик и пшеница), кафяв и златист лен, печено ръжено брашно, пълнозърнесто овесено брашно, ленено масло, пшеничен зародиш, слънчогледови семки, сусам, мая, сол, мак.

ядки, соя и производни.

Пансалудът е направен от 100% натурални съставки, чиито хранителни стойности са отлични. Това са някои свойства на всеки от тях:

Пшенично брашно
Това е храна, богата на въглехидрати, отговорна за снабдяването с енергия на тялото ни. Това е полезна храна за нашата кръвоносна система и сърцето ни, тъй като не съдържа холестерол.

Сред хранителните свойства, които осигурява, заслужава да се споменат следните хранителни вещества: желязо, калций, фибри, калий, йод, магнезий, натрий, фолиева киселина или фолацин и витамини: Витамин А, Витамин В1 (тиамин), Витамин В2 (рибофлавин), Витамин B3 (ниацин), витамин B5, витамин B6, витамин B7 (биотин), витамин B12, витамин C, витамин D, витамин E, витамин K, фосфор.

Брашно от твърда пшеница
Сортовете брашно от твърда пшеница имат високо съдържание на протеини (около 10-14%) и повече вода и калций от бялото пшеница.

Натурална закваска
Именно ферментацията се ражда от безалкохолната напитка от брашно, вода и микроорганизми от естествен произход (щам от диви дрожди и лактобацили), от която след адекватна ферментация се разпространява флора, която е много полезна за органолептичните характеристики на хляба. Традиционно от него се е ферментирал хляб, преди да съществува търговска мая.

Сусам
Тези семена, богати на метионин (незаменима аминокиселина), имат голямо количество протеин. Той е важен източник на различни минерали за организма, сред които се открояват калций, цинк и желязо. Благодарение на съдържащите се в тях „добри мазнини“ (ненаситени мазнини), заедно с лецитина, те правят семената от сусам храна, която помага за намаляване на нивата на холестерола.

Тъй като има големи количества фибри, помага за регулиране на чревната функция, но е не само ефективен срещу запек, но също така помага за предотвратяване на множество хронични заболявания.

Пшеничен зародиш
Това е идеална добавка за поддържане на хранителен баланс, счита се за чудесен съюзник в красотата на кожата, косата и ноктите, предотвратява натрупването на холестерол в артериите, помага за намаляване на високото кръвно налягане и повишава настроението. полезно в случаи на мъка).

Пшеничният зародиш съдържа страхотни полезни свойства: той е естествен антиоксидант, осигурява витамин Е, цинк и витамин В, магнезий, калций, витамин F и високо съдържание на фосфолипиди. Освен това има високо съдържание на незаменими мастни киселини (линолова киселина или омега) и висок процент протеини и въглехидрати, което го прави много богата храна за всички видове хора на всяка възраст, тъй като ни осигурява големи дози енергия, докато служещи като храна за нашите мускули. Поради тази причина пшеничните зародиши са силно препоръчителни в спортната диета като подсилване за подобряване на нашите резултати и постигане на по-добри резултати.

Овесена каша
Овесът е обявен за „царица на зърнените култури“, тъй като съдържанието му в протеини, витамини, въглехидрати и хранителни вещества е много по-богато от другите обикновени зърнени култури. Може да се каже, че има въглехидрати, минерали, микроелементи, протеини с висока биологична стойност, желязо и фосфор. Той има омекотяваща сила върху стомашната лигавица, като същевременно поддържа способността да увеличава чревния транзит, предотвратява и облекчава запека. Освен това е естествен диуретик, тъй като помага за намаляване на натрупването на течности в организма.

Препоръчва се при диабет, тъй като чрез поддържане на повече енергия кръвната глюкоза не се повишава толкова рязко, като помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар.Препоръчва се и по време на бременност, тъй като помага за развитието на плода, както и по време на кърмене, което благоприятства производство на кърма, като същевременно осигурява витамини и минерали.