Средиземноморска диета, за да се избегне развитието на незаразни болести

Редакционни Qcom.es

развитието

Промените в начина на живот и глобализацията причиняват отказ от средиземноморската диета, считана от експертите за хранителна основа на здравословния начин на живот. Промяна в тенденцията, предупредена от неотдавнашен доклад, публикуван от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), който вече е започнал различни планове за обръщане на тази ситуация.

Средиземноморската диета, основана главно на консумацията на масло, зърнени храни, зеленчуци и бобови растения и умерената консумация на риба, месо и вино, е не само синоним на здравословен живот. На практика различни медицински изследвания показват, че това помага да се предотврати появата на така наречените незаразни заболявания, сред които са сърдечно-съдови заболявания, рак, респираторни заболявания или диабет. В този смисъл експертите на ФАО защитават възстановяването на този качествен хранителен модел, който е средиземноморската диета, където виното, което се счита за храна у нас, както е изразено в Закон 24/2003 от 10 юни de la Viña y el Vino, е част от тази хранителна пирамида. Фондация Средиземноморска диета посочва, че тази диета е нещо повече от здравословно хранене, тя залага на местни продукти, устойчивост, традиционна кухня и в крайна сметка популяризиране на това, което е наше.